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质量安全信息集成研究
卢丽丽等著2013 年出版130 页ISBN：9787502639211本书从标准文献工作者的角度，选择国家实行生产许可管理及其他重点监管的重要产品，以产品质量安全管理环节为主线，开展产品质量安全标准信息以及技术法规、检测技术等基础数据的专题集成研究，并对开展质量安全信...
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安全生产事故案例分析应试方法与答题技巧
钱江主编2007 年出版161 页ISBN：7508353099本书对历年考试试题进行分析，找出考试的重点，紧扣考试大纲要求，对“危险有害因素的辨识、分析和控制”、“应急预案的制定、培训和演练”、“事故预防方法及技术措施”、“事故调查的原则、程序、组织和技术方...
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业务网安全防护实现与案例分析
李洪等著2011 年出版148 页ISBN：9787508490410本书共8章。第1章介绍业务网的定义和发展概况；第2章介绍业务网物理层面（尤其是机房）的安全维护；第3章介绍业务网网络层面的安全维护；第4章介绍主机系统（包括操作系统和数据库）的安全维护；第5章介绍业务网应用系......
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环境质量评价与系统分析
蔡建安，王诗生，郭丽娜编著2014 年出版216 页ISBN：9787565016271本书为高等学校校环境类专业教材。本书将系统分析的思想和方法贯穿在环境质量评价的过程中，具体内容有：环境质量评价的数学模型、污染源评价与总量控制、大气环境质量评价及影响预测、水环境质量评价和影响预...
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食品安全100问 2
国家食品安全风险评估中心编著2019 年出版148 页ISBN：9787117278119食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个...
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SN/T 1443-2004《食品安全管理体系》系列标准理解要点
李经津主编2005 年出版119 页ISBN：750262256X本书针对SN/T1443－2004食品安全管理体系系列标准进行了讲解。
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现代食品的安全问题及安全检测技术研究
吴晓彤，赵辉，王璞编著2017 年出版267 页ISBN：9787502287146食品是人们生活的最基本必需品，食品安全与否关系到人们的健康和生命的安全，关系到食品行业能否健康、稳定地发展，因此备受世界各国政府的高度重视。本书以《中华人民共和国食品安全法》为背景，从多角度讨论了食...
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从农田到餐桌 食品安全的真相与误区
陈君石，罗云波著2012 年出版166 页ISBN：9787530462928本书内容包括应对和预防食品安全问题的风险分析框架、我国食品安全现状解读、公众的食品安全认识误区分析等。以传递智慧为纲，授人以渔，立足生活举例子，结合科学讲道理，既启民智，又指导生活，既有科学真知，又有......
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现代分子生物学技术食品安全检测应用解析
周巍著2018 年出版185 页ISBN：9787537596633本书从实践的角度，将现代分子生物学技术在植物源性食品、动物源性食品、乳制品、致病菌检测等方面的应用进行了系统讲解，内容丰富，典型应用实例分析透彻，专业性和实用性强，是从事食品安全检测工作和食品安全科研...
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零售企业食品安全信息管理
赵林度编著2006 年出版304 页ISBN：7501952892本书在分析我国食品需求与供应、食品安全管理问题、零售企业食品安全信息管理现状的基础上，系统地描述了食品安全监督管理体系，为围绕管理创新的信息系统建设奠定了基础，分别描述了售点销售系统、仓储管理系统...