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食品与化学工程中的设计计算-理论、设计举例与习题

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（英）A.T.杰克逊，J.拉姆1990 年出版228 页ISBN：
Cisco安全PIX防火墙

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（美）David W.Chapman Jr.，（美）Andy Fox著；刘兴初，李逢天译2002 年出版285 页ISBN：7115103887
本书介绍了配置、验证并管理PIX防火墙产品系列的相关知识，包括黑客的常见攻击手段，网络内部和外部的安全威胁，不同型号PIX防火墙的特点，升级所需完成的任务，以及CiscoIOS防火墙特性集等。 ...
CCSP Cisco安全VPN认证考试指南

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（美）John F.Roland，（美）Mark J.Newcomb著；白建军，王宝生译2003 年出版391 页ISBN：7115112258
本书设计为帮助读者通过CCSP Cisco安全VPN考试。本书适合准备参加CCSP认证中关于VPN考试的读者。
高校实验室安全基础

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朱莉娜，孙晓志，弓保津等主编2014 年出版229 页ISBN：9787561850466
本书作为高校实验室安全教育课程的配套教材。全书共十四章，主要包括实验室安全教育的重要性、化学品安全基础知识、消防安全、电气安全、辐射安全、仪器设备安全、化学化工实验过程安全、生物安全、特种设备...
食品工艺学

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林亲录，秦丹，孙庆杰主编；赵良忠，付湘晋，王锋，吴跃副主编2014 年出版443 页ISBN：9787548708834
本书系统的介绍了食品加工基本原理以及各类食品加工工艺，全书共分12章，主要包括绪论，食品工艺基本加工方法，畜禽产食品加工工艺，水产食品加工工艺，粮油食品加工工艺，果蔬食品加工工艺，糖果与巧克力加工工艺，......
动物性食品检验技术

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陈明勇主编；李郁，黄素珍副主编2014 年出版288 页ISBN：9787565508813
《动物性食品检验技术》是动物医学专业、动物检疫专业、兽医公共卫生专业的一门具有很强实践性的专业实验课，是动物性食品卫生学的重要组成部分和补充，是在学习掌握动物医学专业基础课、专业基础课以及部分专...
安全买菜经禽肉篇

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韦冬妹著2018 年出版152 页ISBN：9787220105951
吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面。因此，本套书有着重要的出版价值和意义。本书分为两个部分。第一部分对如何安全食用畜肉和禽蛋做了简要说明；第二部分分别对畜肉类和禽蛋类按照...
风力发电职工培训教材第2分册风电场安全管理

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龙源电力集团股份有限公司编2016 年出版219 页ISBN：7512389748
中国农业可持续发展基于粮食安全消除饥饿和改善营养

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郜亮亮，马翠萍，曾俊霞等著2017 年出版280 页ISBN：7520113144
“健康安全”养老服务科普图说

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史原，陈雪萍，郑生勇2017 年出版61 页ISBN：9787517823803
本书以“普及养老服务知识，关爱老人”为宗旨，是“珍琦杯”浙江省高校大学生养老服务科普图片设计大赛的获奖作品集。参赛对象为浙江省全日制高等院校在校大学生，由医学、护理及艺术类专业学生组队共同完成。设...