开店一定要懂营销知识

有句俗话叫做“生意做遍，不如开店”。现在确实是一个开店投资的时代，也是一个可以靠开店致富的时代。开店不仅可以施展自己的才华，锻炼自己的能力，而且还可以积累自己的财富。本书是开店营销知识的大汇集，积累了...

解构空间 餐饮空间

本书通过精美的图片介绍了商业空间中与餐饮文化有关的酒吧、咖啡厅和餐厅等，介绍了空间结构、灯光设计、家具组合、色彩灯方面的设计风格。...

餐饮服务与管理

本书着重阐述了餐饮在饭店的地位及作用、服务员的服务技能以及中西餐必备的服务知识、餐饮管理基础知识。

餐饮服务实训教程

本书主要讲述餐饮相关的实际操作方面的知识。

饭店餐饮部的运行与管理

餐饮店店面装饰设计

本书介绍了大量的店面设计及装饰的成功实例。

餐饮市场营销考试指南

实用餐饮服务快速掌握300招

饭店餐饮部的运行与管理

餐饮服务与管理

本书是旅游高等职业院校饭店服务与管理的专业教材，共8章，介绍了餐饮夫的基本知识、技能及管理运转流程。