2012年铁路技师论文集 安全专辑

本书是北京铁路工人技师协会和北京铁路局劳资处共同组织的，是配合“万名技师心系铁路运输安全”活动的重要内容，全书收集论文百余篇，涵盖铁路运输、客运、货运、机务运用、机务检修、供电、工务、电务、车辆和...

绿色食品生产基础

理论与实践一体化，理论知识服务实践操作，实践操作拓展理论知识，两者的融合与放大基于生物学原理，符合学生个体成长规律和成才需求。以职业能力为核心，融入职业标准和职业规范，结合绿色食品行业特点和就业岗位设.....

房屋安全鉴定案例

本书结合房屋鉴定工作的特点和要求，通过对各类房屋的安全性鉴定、可靠性鉴定、火灾影响鉴定、施工对相邻房屋影响鉴定、抗震鉴定、构筑物鉴定和房屋倒塌鉴定等鉴定案例的介绍和分析，给鉴定人员提供了各类房屋...

食品生物化学 高职高专

本教材主要内容包括：绪论，糖与食品加工，脂与食品加工，蛋白质与食品加工，酶与食品加工，核酸与食品加工，维生素与食品加工，水及矿物质与食品加工，物质代谢与食品原料保鲜，色香味物质与食品加工，食品添加剂与......

铁路货运安全概论

本书内容包括：铁路货物运输作业的概述及现阶段的安全现状；铁路货运安全特点、意义及安全保障体系；集装箱、阔大货物、危险货物、鲜活货物等运输安全组织；铁路货运系统安全分析方法；铁路货运安全监督与评估体系；.....

电梯安装维修与保养安全技术

本书分六个章节介绍电梯的安装、维修、保养和安全运行方面的技术知识，同时，为了有助于相关从业人员通过职业资格认证考试，还配有能覆盖所有知识点的习题库。本书编写图文并茂，通俗易懂，是一本针对性、实用性和科...

中国食品工业标准汇编 豆制品卷

本汇编主要内容包括五个部分：产品标准、原辅料标准、试验方法标准、卫生标准和相关标准。本汇编共收集豆制品标准64项，其中国家标准56项，行业标准8项。...

国家安全生产、消防、交通运输法律规范 第1卷

棚室蔬菜安全科学施肥技术

本书较详细地介绍了棚室蔬菜施肥现状、棚室蔬菜对土壤的要求和需肥特点、棚室蔬菜栽培营养与环境等，重点介绍了棚室蔬菜常见营养失调症及其防治、棚室蔬菜栽培施肥原则及常用的肥料、棚室常见蔬菜施肥技术等...

休闲食品店

休闲食品店以展示全球知名休闲食品店面装修图片为主，分析优秀店面设计方案。每幅图片配以简要材料说明，在设计造型、灯光色彩、文化传媒等方面向读者展现了当今最前卫、最真实的设计作品，让广大设计师更好地把...