餐饮业国际通用管理标准 1

餐饮业国际通用管理标准 2

餐饮服务与管理 第3版

餐饮企业会计轻松上手

本书依据最新的会计准则（《企业会计准则（2006）》）编写，行业特点突出，与实际结合紧密，便于餐饮企业会计从业人员快速入门，轻松上手。...

餐饮服务英语100句 C

餐饮服务要点及案例评析

本书根据餐饮流程讲述服务要点及典型案例。

味蕾的舞蹈 北京餐饮印象

本书介绍了北京的现代式餐厅、外国菜馆等一些24小时营业餐厅的代表。

餐饮服务实训教程

本书主要介绍了餐饮实训方面的内容。

餐饮服务 高级

本书是一本介绍餐饮服务专业知识的英文专业教材。主要通过食物和饮料两大类服务来对这一服务进行了阐述。此书为高级教程。

餐饮实用宝典 烹饪篇

本书是图文并茂的餐饮实用指南，它对服务员的服务水平和厨师的烹饪水平的提高都会大有帮助。