中华人民共和国食品安全法 实用版 2015最新版

本书收录了《中华人民共和国食品安全法》全文，就重点条文作了详细具体的释义，帮助读者了解法条的精髓；其后收录最高院最新出台的民诉法司法解释等相关配套规定及提炼的法律流程图、诉讼速算表等实用附录，方便读...

中国海水养殖产品食品安全保障体系研究

本书主要运用管理学的分析方法，以食品安全理论、质量管理模型理论以及农产品品牌理论作为理论基础，以国外发达国家水产品安全管理经验作为参考，结合博弈分析模型，针对海水养殖产品的供应链中养殖、加工和市场三...

发电厂控制与管理系统信息安全

随着计算机技术、通信技术和网络技术的发展，工业控制系统正在从数字化、网络化迈向智能化，国内大量发电企业在国家支持和自发驱动下，开始了工业控制系统的升级换代，实现网络化、智能化的生产管理。目前国内绝大...

危害食品药品安全犯罪典型类案研究

本书共分为十章，分上下两篇，即食品篇和药品篇，围绕公安机关、食药监管部门执法办案中常见多发型案件办理中的疑难问题，选择食品中滥用食品添加剂、滥用农药、注水肉、地沟油、保健品、膏药、进口药、疫苗、医疗...

食品安全管理体系必备手册 要素·概念·难点·逻辑理解

本书针对食品安全管理人员的能力要求，从食品安全管理专业知识、标准知识、审核知识3个方面系统介绍了食品安全管理体系，同时讲述了一个审核实践的故事，以期通过通俗的语言，深入浅出地阐述食品安全管理体系。本...

食品微生物学

微生物在生物圈中起着举足轻重的作用，其多样性构成了微生物资源的多样性，而其多样性在解决人类面临的各种危机中发挥其不可替代的作用。本教材，结合学科的进展与社会发展的需要编写而成。本教材以“微生物基础...

物联网环境下控制安全技术

生物安全

本书主要论述了现代生物技术的研究开发、应用及转基因生物对生物多样性、生态环境和人体健康产生的影响。是高校生物专业教材。

转基因食品安全法律规制研究

水资源短缺以及干旱、洪涝等气候变化带来的不利影响，仅靠扩大耕地面积和施肥来提高粮食产量的可能性十分有限，而随着世界人口的剧增，人类必将面临严重的饥饿和营养不良的社会问题。由于转基因作物具有节省成本...

病原微生物实验室生物安全培训指南

本书在区分培训层次和类别的前提下，对与人体健康有关的实验室生物安全培训内容、形式、课时、考核要点等方面提出要求。本书的使用者包括各级卫生计生行政主管部门、实验室设立单位、实验室以及实验室生物安...