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糟、烤及熏制食品加工技术
严泽湘主编2017 年出版194 页ISBN：9787122288684本书详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术，原料涉及肉类、鱼类、蔬菜类、菇菌类等。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇阅读使用，亦可作为职业院校相关...
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城市安全风险防控概论
孙建平2018 年出版226 页ISBN：9787560882024本书通过城市发展历程和城市发展伴随的问题与事故分析，总结了城市管理经验，引入风险管理理念，构建由城市风险识别与评估、城市风险应对及处置、城市风险监测、城市风险预警与应急等组成的城市风险防控体系与方...
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建筑企业安全生产标准化实施指南
北京海德中安工程技术研究院编著2007 年出版339 页ISBN：9787112092628本书主要内容：建筑企业安全管理活动标准化、安全现场标准化、安全操作标准化等。本书内容丰富，实用性强，可指导企业如何实施和完善安全生产标准化。...
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