基于质量安全的生猪产业链纵向关系研究

食品安全监管法规文件汇编 下

本汇编分上下册出版。本书为下册，收录了食品流通、保健食品、乳制品、转基因食品、生猪屠宰、酒类、食盐、食品安全信息公布、事故处置、食品添加剂、食品相关产品、消毒剂和消毒器械、生活饮用水和设计饮用...

食品安全控制关键技术

本书系统介绍了保障食品安全的关键技术，即GMP、SSOP、HACCP体系的原则和方法，并且将控制食品安全的关键技术在熟肉制品、水产品、乳制品、果汁及餐饮业等重要食品行业加以应用，建立了不同食品行业的GMP、SSOP...

家庭食品安全使用手册

食品是人类赖以生存的物质基础，在家庭生活中，如何杜绝食品安全隐患，让你及家人吃得更安全，更放心？本书从认识食品到选择、购买、加工、保存到食用，系统地介绍了日常生活中最常见、最容易出现的各类食品安全问题.....

食品安全一看就明

食品质量安全直接关系到消费者的身体健康和生命安全。本书重点讨论食品安全、食源性疾病的概念及有关食品安全消费的基本知识；食品添加剂和非法食品添加物的区别与应用，如何防范非法食品添加物对人体的危害;...

中华人民共和国食品安全法及实施条例讲座

本书是由国家食品药品监督管理局副局长张敬礼结合多年食品药品监管的经验编成的，解读了食品安全法及其实施条例，还以实务操作和案例分析的刑事深入剖析了食品药品监管工作中的问题。...

金银珠宝贵重金属提取冶炼加工分析技术标准与质量检测鉴定验收规范实用手册 第3卷

金银珠宝贵重金属提取冶炼加工分析技术标准与质量检测鉴定验收规范实用手册 第2卷

金银珠宝贵重金属提取冶炼加工分析技术标准与质量检测鉴定验收规范实用手册 第1卷

工程质量管理 理论、方法与案例

工程质量是项目管理的三大目标之一，对项目各参与方有着重要的作用。工程质量管理的活动主要体现在项目全寿命周期中，本书主体部分按照工程项目前期策划、勘察设计、施工、竣工验收阶段展开工程质量管理。本书...