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大彩生活读库 怎么做好家常菜有问必答2000例
吕宏宾编著2012 年出版320 页ISBN：9787506490788本书一问答的形式，阐述了如何巧妙使用调味料、如何将荤素材料巧妙搭配做出美味的家常菜，并专门讲述针对不同人群制作健康营养的早餐。内容实用，是适合百姓餐桌的参考书。...
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范志红吃对你的家常菜 大字版
范志红著2015 年出版233 页ISBN：9787500255833本书是一本畅销饮食健康指导书，在回家吃饭最健康的年代，作者从家常菜着手以亲切、科学、接地气的方式奉献出自己的100多道私房家常菜谱。并别出心裁针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群，分别根...
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吃对你的家常菜 做饭相宜搭配实践版
瑞雅编著2014 年出版230 页ISBN：9787542759900“吃”是一门很深的学问。21世纪的今天，人们已不止吃“饱”，而要吃“好”。因此，许多人都非常关注“饮食宜忌”。本书即是通过介绍五谷杂粮、蔬菜菌藻、肉禽蛋奶等常用食材的科学搭配知识，还有常用中药材的配伍...
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烹饪教程真人秀 下厨必备的简易家常菜分步图解
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495324本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。新手对于做饭是陌生的，所以如何用最短的时间、最简...
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营养美味家常菜大全集 名厨指导版
曹广泉主编2012 年出版208 页ISBN：9787502374716本书由烹饪大师曹广泉担纲主编，根据中央电视台“天天饮食”栏目10年顾问的工作经验，结合多年的烹饪实践，总结出家常菜烹调最需要掌握的技巧，以及最受欢迎的家常菜品，集结成此书。本书按照巧手烹调、凉菜、热菜、...
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家常菜里的降血脂小偏方
肖秋生，吕大力，张诚著2014 年出版224 页ISBN：9787538470024偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验，因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱，将偏方与日常饮食结合起来，具有安全、可靠、无不良反应...
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家常菜里的降血糖小偏方
肖秋生，吕大力，张绍维著2014 年出版224 页ISBN：9787538470000偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验，因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱，将偏方与日常饮食结合起来，具有安全、可靠、无不良反应...
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东北家常菜1000样
何荣显编著2005 年出版399 页ISBN：7538423249东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有威辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、...
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家常菜秘诀，这样做最好吃 原版引进
人类智库编辑部主编2015 年出版223 页ISBN：9787553737041本书从烹调家常菜时最常遇到的132个问题，找出失败原因并提出烹调撇步，让每道大人小孩都喜爱的家常菜，从今天开始道道成功不失败。并提供提供131道家常菜料理食谱，以及食谱老师不教的食材挑选秘诀与保存知识，对料...