台湾近代五十年食品工业发展工作文件集 2

乳酸菌食品加工技术

集中展现了各类乳酸菌食品的生产技术，既包括传统的乳酸菌发酵乳制品、肉制品、饮料，也包括新型的乳酸菌粉、颗粒、冲剂等的生产技术，最后对乳酸菌食品的安全性以及所涉及的标准和法规进行了论述，旨在促进我国乳...

特种作业人员安全技术培训考试系列配套教材 烟火药制造作业

现代安全事故管理

本书从安全事故管理相关概念出发，分别介绍了安全事故致因理论和安全数学与可靠性基础，论述安全事故风险管理及预警管理理论与方法，并结合实际案例加以解释和说明。之后分析了人员安全行为及相应的事故预防理论...

煤矿班组长安全培训教材 综合本 2018最新版

供电企业消防安全评价

本书分为评价标准、查评依据两篇。各篇均分为六章，主要内容包括消防合法性、消防管理、火灾隐患排查整治、办公区域消防管理、生产场所消防管理、微型消防站。评价标准篇是用表格的形式体现各章中涉及的评价...

中国食品工业标准汇编 感官分析方法卷

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。

建设工程安全技术标准规范

本书安全技术标准规范是引导和约束安全管理人员和生产人员的行为规范，是处理各类伤亡事故的重要依据，是预测、预防、防范各类安全事故的主要措施之一。本书汇编了国际安全帽、安全带、起重吊运指挥信号等建筑...

网络安全与黑客攻防宝典

全书共分14章，介绍了网络基础知识、黑客初步、操作系统漏洞与应用软件漏洞的攻防、BBS与Blog的漏洞分析、信息收集、扫描目标、渗透测试、网络设备的攻击与防范、木马分析、病毒分析、防火墙技术、入侵检测...

交通安全工程专业英语

本书是以道路交通安全工程相关基础，结合相关专业英语知识编著而成，是为了满足高等院校安全类及交通类专业英语课程教学的需要，根据高等院校培养目标的要求而编写的。本书题材涉及安全原理、安全管理安全运营、...