当前位置：首页 > 名称
大约有163,832项符合查询结果项。（搜索耗时：0.4309秒）
为您推荐： title食品原料及加工 企业新型学徒制培训教材 速发 中国特色企业新型学徒制工作指南 中国特色企业新型学徒制工作指南 新型食品干燥技术及应用 title现代茶叶种植与加工技术 新型职业农民培育系列教材 云南现代学徒制试点典型案例
-
-
危害食品药品安全犯罪的防制对策
赵秉志主编；刘志伟，魏东副主编2015 年出版313 页ISBN：9787302415046本书系邀请中国大陆和台湾知名刑法学者与实务部门专家就危害食品、药品安全的犯罪的现状、刑事政策、立法规定与完善、司法适用、处理程序等方面展开较为全面的研究的成果，特别是有两岸学者针对危害食品、药...
-
-
-
-
-
-
现代新型蛋白和油脂食品开发
郑建仙主编2003 年出版283 页ISBN：7502342591本书主要介绍了当代蛋白和油脂食品领域的新产品与新技术，所涉及的产品或技术具有新颖、独创、先进、高附加值等特点。
-
-
肉食品加工技术大全 禽肉食品加工
崔伏香，刘玺，朱维军主编2010 年出版214 页ISBN：9787807394860本书将禽肉食品加工技术分为腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、肉干制品、香肠制品、火腿制品、油炸制品及其他制品等类别，在每一类中，均介绍几种既成熟（道口烧鸡）又先进（双汇火腿肠等）的原料配方、加工工艺、操.....
学科分类
出版时间