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知食分子系列 饮食人类学 漫话餐桌上的权力和影响力
（美）西敏司著；林为正译2015 年出版111 页ISBN：9787121266799本书作者以人类学学者的视角，对饮食文化进行了多角度的思考，从人类的饮食行为出发，畅谈世界文化与制度的变迁，并分析了饮食的社会功能，以及饮食在人类历史中的位置。书的内容不仅能使人们重新认识饮食，更使人明.....
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餐桌上的德意志 饮食文化与德国人的民族性格
蔡玳燕著2013 年出版330 页ISBN：9787302326083德国的饮食文化是德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的一种民族社会文化，它不仅拥有物质文化的内涵，也拥有精神文化的内涵。由于在一个民族的饮食文化中，往往更多的体现出这个民族的性格...
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中华青少年科学文化博览丛书 图说地球上的生态资源
阚男男，闻婷编著2013 年出版159 页ISBN：9787546395258地球资源指的是：地球能提供给人类衣、食、住、行、医所需要的物质原料，也称为“自然资源”。陆地上重要的自然资源有六种，它们是淡水、森林、土地、生物种类、矿山和化石燃料（煤炭、石油和天然气）。地球是人类栖...
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餐桌上的膳食宝塔 1 第一次做肉就OK
赵庆新著2012 年出版207 页ISBN：9787543067318我国的饮食文化源远流长，中华美食在世界范围内享有一定的美誉，肉类食品更是在中国居民平衡膳食宝塔中占有不可替代的地位。为了更好地指导大众健康地食用肉类，我们特别编撰了此书。本书分为8章，分别介绍了猪肉...
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《我们爱科学》精品科普漫画丛书 海底历险记 上
宋辰编绘2016 年出版123 页ISBN：9787514832174本书以漫画故事的形式，讲述了海洋中多种动植物的知识，并向读者传递保护海洋的环保理念。五年级小学生郑好，因为在海中游泳时误吞了东海中唯一仅存的一颗龙珠，变成了人鱼。为此受到了龙三太子的纠缠。郑好也希望...
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餐桌上的恋人 关于爱和美食的五种相遇
欣蒂小姐图文2016 年出版189 页ISBN：9787569909616当爱用味觉做比喻时，一切将不再被衡量、评断，只有愿意记住的被存留，成为成长的养分，选择的考虑。 欣蒂小姐以其温暖、细腻之笔触，将爱情的模样做了一次完整的回望和隐喻，试着料理出能诠释爱情的味道，以舌尖搜......
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煤矿安全科学保障能力建设丛书 通风安全技术工人
王君编2011 年出版288 页ISBN：9787502038915本书主要内容包括煤矿安全生产方针及相关法律法规、矿井通风基础知识、矿井通风管理、瓦斯检查员、测风员、通风设施工、监测系统维修工、测尘员、瓦斯抽放工、通防仪器维修工、矿井灾害防治、自救互救与现...
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走进食品的微观世界 教你认识并防治餐桌寄生虫病
福建省卫生厅卫生监督所编著2004 年出版100 页ISBN：7806910646本套丛书是由福建省卫生部门编写的关于防止餐桌污染，保证食品安全的普及性读物。该丛书内容深入浅出，形式图文并茂，适合一般读者阅读。...
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煤矿安全科学保障能力建设丛书 煤矿中层管理人员
王君编2011 年出版302 页ISBN：9787502038984本书主要内容有：安全管理、煤矿安全技术理论、煤矿重大灾害的应急预案和灾害事故的抢险救灾、煤矿职业危害的管理、监测与预防、煤矿安全管理技能。...
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青少年成长必读 人文科学知识丛书 人类历史上的伟大发现
张轩主编2012 年出版144 页ISBN：9787530869178本系列共10分册：本丛书根据自从教育部对学生课外阅读提出的要求策划而成，内容以故事的形式详细介绍了在科学、 文学、 艺术等领域的非常有趣的知识，突出知识性，趣味性，阅读性。《人类历史上的伟大发现》筛选了人...