微生物发酵工艺学原理

本教材共10章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识。内容包括：微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化...

中国药学菌种目录 2004版

本书较全面的登载了目前国内常用的各类药用微生物名录。

微生物发酵技术

微生物发酵技术是生物技术的基础和重要组成部分，是生物技术产业化的重要环节。微生物发酵技术一书主要包括发酵菌种的筛选方法、优良发酵菌种的育种方法、发酵菌种保藏技术、发酵培养基配制方法、种子的扩大...

武式太极拳体用大全 中国传统太极拳书

本书记录了武式太极拳的全部套路，器械功法，并对每一式的功法具体练法、用法均用定式图片作了剖析说明，是广大喜爱太极爱好者的必备工具书。...

高等学校轻工专业试用教材微生物学适用于工业发酵专业第二版

中国液体菌种生产新技术

本书共分四章，内容包括：绪论、液体菌种生产的一般过程、蛹蝽及灵芝的液体菌种制备及栽培技术；其他常见食、药用菌种的研究概况。

生物发酵床养猪你问我答

为控制、减轻乃至消除养猪对环境的污染，促进养猪业可持续健康发展，该书对涉及生物发酵床养猪的基础知识、投资与效益分析、生物发酵的基础知识、猪的引进、饲料加工与营养需求、生物发酵床猪舍建设、发酵床垫...

现代微生物发酵及技术教程

编写本书的主导思想是向学生和读者较全面地介绍国内外现代发酵工程的基本原理、方法和和最新进展。主要特点是突出了发酵技术的共性，并且紧密联系生产实践，不仅阐述了理论和应用，还介绍了目前国内外现代发酵工...

中国传统康复技能 供康复治疗学专业用

本教材为全国高等院校中医药类专业（本科）卫生部“十二五”规划教材，主要供康复治疗学等专业用。本教材系统介绍了中国传统康复技能的发展简史、传统康复技能的基本理论与指导思想、经络腧穴理论，以及临床常用的...

发酵生物技术专业英语

本书包括以下专题：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学（糖，蛋白质，核酸），微生物学（菌种，操作方法），分子遗传学，生理学（代谢），酒（啤酒，葡萄酒，威士忌），酒精，柠檬酸，谷氨酸，单细胞蛋白的生产......