人类安全的挑战

本书是英国学者从和平学角度对社会安全与和平作出的阐述。内容翔实，内容俱是关于和平学研究最新最前沿的课题。全书由十三章组成，分为四个主题。第一个主题勾画出个人与社会面临的主要挑战。第二个主题是经济...

粮食安全与农产品贸易

本书主要从农产品贸易的角度研究我国粮食安全问题。内容涉及开放视角下中国粮食安全战略思考，粮食安全与农产品贸易自由化之争，区域贸易协定与粮食安全，全球和中国粮食需求预测，世界粮食安全与农产品贸易，分析了...

网络安全实验教程

本书共9章，每个实验项目通过明确的实验目的、清晰的实验原理、具体的实验内容和详细的实验步骤，指导学生有目的、有步骤地完成各项实验操作，由浅入深地引导学生发现问题和解决问题，加强其实践动手能力和对理论...

农产食品供应链定量分析

本书由五个专题组成：农产食品链中成本、利益和风险分配；农产食品链中的绩效衡量；农产食品链的模型构建；农产食品链中的信息价值；以及供应链组织和供应链绩效。每个专题的报告都以不同的视角和方法来论述。...

中华人民共和国道路交通安全法实施条例

食品雕刻200种

在酒店、宾馆里吃饭，我们经常会看到一些经过精心雕刻的放在菜肴里作装饰用的水果、蔬菜雕刻。你想学会这些制作吗？那就翻开本书，让它引领你走上学习的道路。 　　本书汇集的食品雕刻作品，都是天津餐饮业...

职业技能鉴定考核试题库 食品质量检验

本书是《食品质量检验》的配套用书，由理论知识鉴定考核试题、鉴定考核要求、命题思路等内容组成。

中国安全生产年鉴

本书内容包括党和国家领导及国家安监总局领导有关安全生产工作的讲话；2006年全国安全生产工作综述；有关领域和行业的安全生产工作；自治区安全生产工作；安全生产教育与培训工作；安全生产科学技术与信息研究工作；.....

交通运输安全

本书吸收了国内外交通安全方面的研究成果，系统地介绍了减少或预防道路交通事故的基础理论与基本方法，阐述了道路交通事故分析的理论与方法，为制定交通安全对策提供依据。主要内容包括：道路交通事故调查与处理、...

甜瓜优质安全栽培技术 彩图版

本书以图为主，配以简练的文字，分别介绍了甜瓜的优良品种及品种选择、瓜园土壤管理、肥水管理、瓜苗培育、建棚定植、生长期管理、花果管理、成熟期管理、果实采收、病害防治、虫害防治等。实用性强，适于瓜农和...