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特级厨师教你学做经典营养家常菜
吴生明编著2005 年出版391 页ISBN：7538013245本书从营养与健康的角度出发，根据一年四季变化及人们随四季气候变化而应该吃什么的需求，精心筛选了数百道营养菜谱。按菜谱的原料、制作、特点、营养四个内容分春季家常菜、夏季家常菜、秋季家常菜、冬季家常...
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专家教你做养生家常菜 三高篇
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版351 页ISBN：9787538874921本书展示了丰富菜式，以帮助读者通过食疗来预防和辅助治疗生活中较常见的高血压、高血脂、高血糖病症。介绍缓解三高的饮食原则和技巧，图文并茂，菜式繁多。生活实用性和指导性很强，还有一定的专业指导性，定会收到...
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新编百姓家常菜2000例 厨艺绝招一本全
紫毫主编2009 年出版433 页ISBN：9787563920846本书精心选编了2000例南北风味的家常菜，每道菜都各具特色，在原料、做法上也都有详细、准确的说明和讲述。本书在编写时尽可能用通俗易懂的语言，将一些专业的烹饪词汇有意去掉或改变为大家容易理解的说法，使读者...
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上手家常菜，一步一图教你做
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538885002本书分为鲜蔬、菌豆、肉食、禽蛋、水产五个部分，涵盖了日常生活中常见的一百多种食材，内容十分丰富，每款菜肴都配有详细的步骤分解图和超详细的讲解，一步步说明，配上详细的材料、调料、做法以及烹饪技巧的介绍，.....
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味好美10分钟家常菜
美食工作室著2014 年出版208 页ISBN：9787555204688500余道经典家常菜：清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品，一桌美味，样样不少。食材搭配巧组合，天天美味不重样。另外，营养素金牌榜和食物的四性五味两部分内容，从营养学和中医学的角度，教给您基础......
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二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜
乖乖与臭臭的妈编著2017 年出版240 页ISBN：9787559103369本书是作者乖乖与臭臭的妈继《蛋糕与蛋糕卷》《自制面包》《中式面食》后推出的全新菜谱，主打家常菜，以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾、海鲜等食材为分类，同一种食材介绍不同的做法，满足爱生活的读者对...
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一学就会的家常菜 蒸煮烩菜
吴杰编著2015 年出版60 页ISBN：9787518605781这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料最普通、制作最简单的家常蒸煮烩菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法及操作要领，做了具体的介绍。本书科学...