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甘智荣主编2016 年出版234 页ISBN：9787538885248
本书章节分步依次为烘焙知识全解、面包的制作、蛋糕的制作、饼干的制作以及甜点的制作，每款烘焙西点都配有详细的步骤分解图和超详细的讲解，并提供料理难易度的标视，每个人可以依照自己的程度，选择适合自己制作...
最易上手的烘焙书

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（日）矢崎美月代著；于春佳译2015 年出版175 页ISBN：9787510439056
本书介绍了最具人气的几十款甜点的制作方法。每款甜点都介绍了详细的制作步骤，非常适合初学者挑战。根据不同的适用场合，分别介绍了适合生日、纪念日、圣诞节、情人节等的甜点，以及常见的戚风蛋糕、泡芙、重磅...
中岛老师的烘焙教室创意饼干

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（日）中岛志保著；爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN：9787544269094
本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍的各种饼干全部以无农药低筋粉、菜籽油为基本原料，同时搭配各种天然有机食材。成品风味独特，口感爽脆，丝毫没有油腻之感，吃完之后不会给身体增加负担，同时...
晚年陆游的日常生活与诗歌创作几个侧面的研究

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王宏芹著2018 年出版223 页ISBN：9787569017847
文章以晚年陆游诗作为中心，撷取晚年陆游的家庭经济状况、士农身份意识与家庭生活三个方面，以此为基础，探讨晚年陆游的日常生活与诗歌创作之间的关系。以陆游诗歌体的家训著作为中心，对比北南宋的家训著作，可以见...
君之的10分钟蛋糕

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君之著2015 年出版136 页ISBN：9787530479377
本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。即使0技巧、0经验，也能做出0失败完美蛋糕。超详细步骤图，最实用tips,让你抛开“鸡蛋打发过度”“蛋白消泡”“蛋糕开裂回...
蛋糕装饰

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胡源媛，欧玉蓉主编2017 年出版114 页ISBN：9787566819444
本书系统介绍了蛋糕色彩基础，蛋糕制作中的图案基础知识，食品裱花常用工具的性能、正确的使用方法、使用技巧，如何用奶油挤出动物、花卉、人物等。全书图文并茂，能让学生掌握西式面点专业所必需的蛋糕裱花基本知...
你容易犯的百种错误当你做了母亲之后

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嘟嘟编著2004 年出版273 页ISBN：7502823824
全书列举了家庭教育中常见的98种错误，晓之以理地告诫做了母亲的，如何正确地教育自己的孩子。
中岛老师的烘焙教室笑脸饼干

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（日）中岛志保著；爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN：9787544269193
本书是指导大家手工制作健康饼干的美食类图书。书中的饼干全部以胆固醇含量为零的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、豆浆等为主要原料，每一款饼干的配方都是作者的独创。成品力求表现出食材的天然风味...
一只做拉面的猫 2

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（日）高岸研治著；王晗译2014 年出版142 页ISBN：9787514327038
本书描绘了一只叫“大将”的猫，它抛弃了自己原本可以“涉足演艺圈”的优越生活，辗转流浪，最后选择当一名拉面师傅。它爱岗敬业，每天都在勤奋地做着人们最爱吃的拉面，可就猫的思维理解能力和半生不熟的手艺，它每.....
蛋糕店必备的80款超人气西点

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胡秀钟主编2011 年出版92 页ISBN：9787122110565
本书介绍了时下各大蛋糕店顾客点击率最高的80款西点制作图解，分为西饼类、蛋糕类、面包类三部分详细介绍制作过程。