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  • 最好吃的常菜 畅销版

    陈志田主编2014 年出版383 页ISBN:9787538878684

    600道天天都吃的经典常菜常菜,要的就是简单、快速、美味,此外,多点小巧思就能让平凡食材变幻出不同的新滋味。本书600道常菜,以简单易学为原则,汇聚凉菜、热菜、水产、菌豆6大类百味佳肴,让新手也能轻松....

  • 好吃常菜分步图解随手查

    瑞雅编著2015 年出版312 页ISBN:9787518011247

    烹饪是一门学问,掌握了这门学问,我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺,却苦于工作繁忙,没有时间、精力去学习。为此,本文特意采用分步图解的方式,将做菜过程细化分步,另配精美步骤图片,让大......

  • 经典杭帮常菜

    原文图书编著2014 年出版185 页ISBN:9787229082499

    本书精选了170多款经典杭帮常菜(宁波菜、绍兴菜),以禽畜肉、江河湖海水鲜为主料,以烧、焖、蒸、炸、炒、爆、煎、烹为主要的烹饪方式。全书共分为四个部分,包括前言、基础知识部分、杭帮家常凉菜篇、杭帮家常...

  • 如何做好常菜一问一答

    瑞雅编著2016 年出版208 页ISBN:9787518020935

    本书精选了日常生活中人们最常吃的、最想吃的,烹饪起来又简单快捷的常菜,是一本学习常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌...

  • 回家吃饭 新手常菜

    刘哲菲编著2017 年出版191 页ISBN:9787553781495

    图片风格明亮,轻快,看着有食欲。每道菜谱都有详细的做法解析,即使你是厨房菜鸟,也能让你做出大厨味。菜谱检索条,方便读者根据食材快速找到自己想做的菜谱;给上班族的便当点餐单,哪些菜能做便当一目了然,前一......

  • 大厨家里的常菜 果蔬汁100

    品质生活工作室编2009 年出版95 页ISBN:9787802206441

    本套书以不同菜品和不同适用人群分类,对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析,并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂,所选用...

  • 巧媳妇最拿手的常菜

    甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787538881448

    本书是一本针对新手下厨的烹饪美食书,所选菜品分凉菜、热菜、汤羹3个部分。本书收录了日常生活中最常见、最好吃的菜品,并按难度等级进行划分,每道菜均配有详细完整的分步详解图,教您一步步完成菜肴的制作。所...

  • 新编精品常菜

    吴昊天,吴杰主编;刘思含,刘捷,王茹等编著2011 年出版90 页ISBN:9787508268484

    本书全面详尽的介绍了特色菜,内容丰富多彩,全书共分6大类(畜肉类、禽蛋类、水产品类、豆制品类、食用菌类、蔬菜类),有200个品种。不仅传统的经典性常菜几乎囊括无遗,而且广泛收入了近年涌现的创新菜品(品种......

  • 火候 调味 技法 厨神的300道下饭常菜

    王其胜著2016 年出版190 页ISBN:9787550282179

    本书精选265道居家常用的好吃下饭菜,兼顾各种菜式和口味,凉拌菜、炒菜、煎炸菜、酱卤菜、蒸菜一应俱全,是为没有条件钻研厨艺,又嘴馋技痒的上班族贴心定制的简易营养常菜,您不用担心自己底子薄、基础差,打开本....

  • 家庭品质生活经典 新编常菜大全 家庭版 彩色图文版

    李元秀编著2009 年出版260 页ISBN:9787204101368

    这是一部全方位打造家庭幸福、健康与生活品质的书籍。它从养生保健到家庭生活的方方面面,详尽阐述提高生活品质,达到健康生活的科学手段和方法。...

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