我爱纸杯蛋糕！

本书制作的纸杯蛋糕不是使用了五颜六色的色素和粘满糖珠的纸杯蛋糕，而是使用有机面粉和高级巧克力，绿茶粉等优质材料制作出口感丰富、健康美味的纸杯蛋糕。本书从8万多个配方中精选出49种美味的纸杯蛋糕，作者...

可爱的装饰 杯子蛋糕&饼干

亲手制作送给朋友的杯装蛋糕和曲奇之后，不想做上漂亮的装饰么？有了漂亮的装饰后，你的礼物就是世界上唯一的礼物的。本书就将介绍许多中蛋糕装饰裱花技巧，让你轻松玩转多种场合。...

产科主任带你做产检

建档、唐筛、糖筛、B超大排畸、顺产还是剖宫产……孕期的各项产检项目是否让你眼花缭乱、困惑不已？本书以时间为线索，向孕妈妈介绍每个月需要做哪些检查，并强调了各阶段的重点检查项目，对各项指标进行科学、权...

新手学烘焙 地道甜点

本书为您介绍了近60种西式甜点的制作方法。书中将这些甜点根据材料及食用场合的不同做了一定的分类。相信无论在什么场合一定都能找到一款想要制作出的经典美味！从基本的材料、工具到具体的制作方法，本书都做...

主厨手感烘焙

本书由台湾烘焙名师杜佳颖与吴克己联手写作，两人分别写糕点和面包部分，全书糕点食谱有23款，面包食谱有35款。糕点包含饼干、派塔、蛋糕、甜点4类，面包根据基础面团的特色分成5类，有鲜奶吐司、法国面包、甜面包等...

糖尿病足及其相关慢性难愈合创面的处理

本书分10个章节，分别介绍了创面愈合基础与促进创面愈合的主要方法；伤口床的准备；慢性创面延迟愈合的原因；糖尿病创面的病理生理；糖尿病足的发病原因；易发因素及预防、糖尿病足的诊治路径；清创术；敷料的选择和......

几何构造的蛋糕

本套书专为幼儿园到小学过渡时期的儿童制作的桥梁书。主人公是可爱的动物们，它们在森林中开了各种不同的店铺，这些店铺里发生了许多有趣的小故事。本书包含了大量的科学常识和基础知识，结合具有悬念的故事情节...

第一个裱花蛋糕 给初学者的方法和窍门

生活方式红绿灯 帮助你做一个聪明的消费者

疯狂烘焙 法国名店大师招牌糕点秘方

本书介绍了法国著名的甜品店，以及数十位著名甜点大师的招牌烘焙秘方。包括蛋奶冻、莎布蕾、奶酪蛋糕、挞、巴黎车轮泡芙、圣多诺蛋糕，闪电泡芙和慕斯甜点等众多知名法式甜点。本书将名店大师的代表作汇集在一...