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广西大百科全书 历史 上
广西大百科全书委员会编2008 年出版540 页ISBN:7500079729《广西大百科全书》全面收载广西各个领域基本知识和基本资料,总体设计2000万字,共13卷,广西壮族自治区文化建设的一项基础工程。
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广西大百科全书 历史 下
广西大百科全书委员会编2008 年出版1146 页ISBN:7500079729《广西大百科全书》全面收载广西各个领域基本知识和基本资料,总体设计2000万字,共13卷,广西壮族自治区文化建设的一项基础工程。
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易腐食品冷链百科全书
SherriD.Clark,周水洪,欧阳军主编2009 年出版198 页ISBN:9787811116403本书是迄今为止国内最完整和实用的冷链专业书籍,内容涵盖食品冷链上的所有环节,包括预冷、冷冻加工、冷藏运输、低温仓储、冷藏配送和冷藏销售。...
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