食品微生物实验室质量管理手册 第2版

在食品安全监管体系当中，检验工作至关重要。国内外食品微生物的检验与控制技术的迅猛发展，对食品微生物检验方法的科学性提出了更高的需求，对微生物实验室质量管理的规范化提出了严峻的挑战。为提高我国食品微...

食品质量安全认证

《食品质量安全认证》共分四篇十三章，第一篇为认证认可基础，介绍了认证认可制度的起源与发展，认证认可制度，我国认证认可法律法规体系及我国认证认可工作的地位。第二篇食品质量安全管理体系认证，包括食品质量安...

食品安全法文书范本 注解版

为了方便读者进一步了解现行法律法规，维护自身合法权益，本书以《中华人民共和国食品安全法》为核心，结合日常生活中的常见法律问题，收录与其相关的常用法律文书范本，并予以精要解答，以便于广大读者充分利用法律.....

食品安全的法律保障

本辑“法治湖北论丛”的主题是“食品安全的法律保障”，是对湖北省法学会刑法研究联合中共湖北省鄂州市梁子湖区委员会、梁子湖人民政府举办的“食品安全的法律保障”研讨会内容的汇总整理。全书分为四编：食品...

生物控制论

赤潮控制微生物学

生物控制论基础

生物进化控制论

农业生物环境控制

食品安全监管法规文件汇编 2013

本书收录了2009年《食品安全法》发布后国务院等部门发布的食品安全监管的法规文件。内容涉及国内食品、食品相关产品生产加工环节质量安全监督管理的工作制度；生产加工环节的食品、食品相关产品质量安全监管...