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大师傅教你做精致点心
游纯雄,王志雄著2009 年出版127 页ISBN:9787538156454这本《大师傅教你做精致点心》是中西式点心的专辑,包含烫面类、生面皮类、发酵面皮类、油皮类、起酥皮类、油炸类、月饼类、糕点类、甜点类和蛋糕10大类,共60多个品种的制作方法。本书图文图文并茂,易学易懂。...
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