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吃的美德 餐桌上的哲学思考
（英）朱利安·巴吉尼（Julian Baggini）；闾佳译2016 年出版237 页ISBN：9787550276697本书是广泛考察并深入思考当代饮食现状和理念的哲学普及佳作。作者以英国社会文化为背景，对多家从事食物生产、制造、销售的大公司和小农场进行了一线考察和访谈，又从伦理、审美等哲学角度对当代主流的饮食观...
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科学风向标系列丛书 太空上的别墅群
凌岳编著2013 年出版200 页ISBN：9787548019572本书围绕航天器、空间站与太空生活三个主题展开对宇宙别墅的探索。第一部分介绍了各种现代航天器，第二部分图文并茂地介绍了世界上最先进的太空建筑——国际空间站，第三部分围绕太空生活展开，回顾了人类如何将...
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当令好食 餐桌上的二十四节气
肥丁著2017 年出版188 页ISBN：97875532059151. Facebook 30万粉丝点赞，超人气美食摄影部落格“肥丁手工坊”的第一本美食书。2. 93道美食＋肥丁贴心小叮咛，顺应24节气，轻松做出四季新鲜美味。3. 谈到24节气，一般人多半从养生角度思考，《当令好食》则从“烹调...
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从农田到餐桌 食品安全的真相与误区
陈君石，罗云波著2012 年出版166 页ISBN：9787530462928本书内容包括应对和预防食品安全问题的风险分析框架、我国食品安全现状解读、公众的食品安全认识误区分析等。以传递智慧为纲，授人以渔，立足生活举例子，结合科学讲道理，既启民智，又指导生活，既有科学真知，又有......
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餐桌上的中药.自制药膳养生祛病速查全书 超值白金版 自制药膳养
孙志慧编著2014 年出版333 页ISBN：9787530884355本书分为两大部分，第一部分从中医的角度出发，对药膳的基础知识和与药膳有关的中医知识做了一个比较全面的介绍。第二部分包括养生药膳、养生甜品、养生高汤和养生食材四篇。使不同人群都可以在这里找到令自己...
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餐桌上的中药 冬虫夏草
陈惠中，孟英武编著2015 年出版178 页ISBN：9787508297637本书为《餐桌上的中药》系列，冬虫夏草作为一味名贵的中药材，与人参、鹿茸一起被列为中国的三大补药，因其功效独特，被称为“中药之王”。本书简单介绍了冬虫夏草的基础常识，包括冬虫夏草的分类、炮制、加工、使用...
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自然趣玩屋 餐桌上的外来种
徐蕾主编2016 年出版13 页ISBN：9787544473439“餐桌上的外来种”是“自然趣玩屋”丛书中的一本。自然趣玩屋由上海自然博物馆管委会副主任、展教服务处处长顾洁燕策划并担任部分图书主编，丛书总共30册，由上海科普教育发展基金会资助6万元出版。该套丛书...
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探秘大自然丛书 我们爱科学精品科普书系 红唇美猴传奇
赵序茅，李明著2018 年出版146 页ISBN：7514843035按学界的共识，灵长类动物和人类一样，起源于非洲，随后向其他地区扩散。因此，灵长类动物大多生活在气候温暖的热带和亚热带区域，而滇金丝猴则是为数不多的几种完全分布于温带的灵长类动物之一。滇金丝猴的栖息地环...
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《我们爱科学》精品科普漫画丛书 海底历险记 下
宋辰编绘2016 年出版124 页ISBN：9787514831979五年级小学生郑好，因为在海中游泳时误吞了东海中唯一仅存的一颗龙珠，变成了人鱼。为此受到了龙三太子的纠缠。郑好也希望尽快变回人类，所以答应龙三太子，希望能找到变回人类的方法。于是，他们一起找到了海洋中的...
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科学与未来丛书 食品营养与安全
黄昆仑，许文涛编著2011 年出版215 页ISBN：9787500085775本书从食品营养还原健康生活，食品添加剂的非法使用和滥用，合理膳食，食品的营养与安全及食品搭配。