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高速铁路桥梁施工技术与装备
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野战火箭装备与技术 野战火箭火指控技术
韩珺礼等著2015 年出版216 页ISBN:9787118106039本书共分7个部分,包括:前言;野战火箭火指控一体化的概念和特点;野战火箭火指控一体化的地位和作用;野战火箭火指控一体化系统构成;野战火箭火指控一体化系统关键技术野战火箭火指控一体化系统设计与实现;结束......
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现代中西式糕点制作技术 第2版
李学红编著2012 年出版281 页ISBN:9787501988938本书第一章为糕点概述,介绍糕点的特点分类、生产现状与发展趋势;第二章为糕点生产用原辅料,包括主要原料、添加剂和各种常用配料;第三章、第四章和第五章为精选的上百种中西式精美糕点的具体配料及制作方法。第...
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