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粤澳食品安全合作机制研究 基于农产品安全视角
罗必良，李雁玲，罗明忠等编著2012 年出版180 页ISBN：9787109166868本书特别关注粤澳食品安全合作机制这一特殊专题，基于农产品安全问题来阐明粤澳食品安全合作机制。本书共分八章，前四章为理论部分，后四章为粤澳合作实务。研究认为，中央政府把供港澳食品摆到非常重要位置，供港澳...
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掷出窗外 中国食品安全问题深度观察
吴恒著2014 年出版321 页ISBN：9787802576520本书主要介绍了近年来媒体报道的一些食品安全问题，并且用通俗易懂的语言解释了很多与食品相关的专业知识，能让读者在看那故事的同时学到很多有用的知识。本书叙述生动，一个个故事娓娓道来，在吸引读者阅读的同时...
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国外食品安全化学分析方法验证指南
岳振峰主编2015 年出版465 页ISBN：9787506678582本书结合作者多年来在食品安全检测领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全化学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。全书共分两篇，包括食品安全分析方法（化...
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“十三五”国家食品和药品安全规划解读
国家食品药品监督管理总局规划财务司，国家食品药品监督管理总局新闻宣传司，中国健康传媒集团著2017 年出版100 页ISBN：9787506791496国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》，明确了“十三五”食品药品安全工作的指导思想、基本原则和发展目标，以及主要任务与保障措施，本册编委会特将规划全文、图解和相关...
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网络空间拟态防御原理 广义鲁棒控制与内生安全 下 第2版
邬江兴著2018 年出版607 页ISBN：9787030590961本书延续了第一版的内容，紧密围绕网络空间拟态防御这一内核展开，开篇谈论了对网络空间安全威胁的主要原因、核心安全问题以及问题成因的认识；接着给出信息系统、网络攻击、攻击图、攻击链的形式化描述，为拟态防...
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食品安全国家标准汇编 食品添加剂 1
国家食品安全评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版664 页ISBN：7510122538本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...