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  • 一学就会的常菜

    瑞雅编著2016 年出版208 页ISBN:9787518020928

    本社精选大众最爱吃的经典常菜,收录了形式多样的菜品,大多数的菜品制作简单,易学,图片精美,是指导老百姓选择膳食的基础和原则。为了合理、健康的饮食,不管工作多忙翻翻这本书,了解不同菜肴的烹调方式,根据......

  • 胃肠病调养常菜168例

    蒋青海主编;黄臻副主编;黄臻,蒋青海,裴进义等编写2013 年出版60 页ISBN:9787534598425

    本书以胃肠病健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供胃肠病饮食原则和饮食宜忌以及168例常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤、口味等常规内容,更提供菜肴的功效说明,让读者做得明白,吃得放心。...

  • 从0开始做韩餐常菜

    王青,周学武主编2012 年出版100 页ISBN:9787515801643

    这是一本关于韩式料理的菜谱书。全书收录了60款韩国地道常菜,涵盖了主食、菜品、汤品等多种韩国饮食。全书还附有疑难食材选用及替代指南,让您的选购过程无障碍。让您轻松完成从0到韩式料理高手的华丽转变!...

  • 常菜其实很简单

    尚锦文化编2015 年出版95 页ISBN:9787518015061

    常菜的品种很是丰富,是咱们寻常百姓家餐桌上不可或缺的品种,软糯的红烧肉,滋补的莲藕排骨汤,下饭的宫保鸡丁,这些美味可口、别具特色的常菜几乎伴随着我们每天。 本书旨在丰富您的日常餐桌,精选100道经典家.....

  • 营养师的养生厨房 四季常菜 汉竹

    刘桂荣主编2017 年出版191 页ISBN:9787553780269

    营养专家详细介绍不同食材养生功效,并一一列举四季养生常菜及相关烹调方法,不仅介绍了吃什么、还告诉读者如何吃;而且针对不同病症,推荐对症的养生常菜,满足不同养生需求。...

  • 扫一扫码上学做常菜

    甘智荣主编2016 年出版232 页ISBN:9787538885255

    常菜当然是餐桌常见菜,但是常菜可不代表单调。本书在选菜组稿时,参考各大美食网站点击率最高的常菜,精选出下厨必做、吃饭必点的常菜,好学易做,宴客家常两相宜,是百姓居家烹调的首选。更有视频同步,让......

  • 常菜红宝书

    舒畅编著2010 年出版400 页ISBN:9787501974016

    本书是百姓家居必备的厨房宝典,主要介绍人们日常饮食中常吃常见的常菜制法及烹饪基础与提示,菜式经典、食材易寻、制作便捷、内容丰富,能满足人们家庭烹制美味的需求。同时,对每道菜品进行了准确的营养分析,计...

  • 海鲜常菜

    林淑珠著2001 年出版107 页ISBN:7501931917

    本书是“大众好吃秘典系列”之一。鲜美的海鲜(即海味水鲜,其中包括各种淡水、海水水产)人人爱吃,若是再配合适当的烹调,更是无人能拒绝的美味了。油煎:用煎的方式烹调海鲜,应使用平底锅,因为锅底平浅,原料受......

  • 从小爱吃的常菜 金版

    孟英武主编2014 年出版302 页ISBN:9787511342270

    本书为您介绍耳熟能详的经典老菜,在菜品的选取上遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点菜例,还配以多幅彩图加以分布详解,使您能真正抓住重点,快.....

  • 马克思的常菜

    (法)提耶里·马克思,(法)桑德琳娜·凯堤叶著;林雅芬译2015 年出版140 页ISBN:9787531733782

    这是一本简单、实在、每天都能用得上的家常食谱。以特写方式呈现食材与料理样貌,用眼睛就能尝到美味、闻到香气。将各道料理所需的材料可视化,详列备料与烹调时间,准备工作与料理过程一目了然,再也不会手忙脚乱...

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