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食物成分与食品添加剂分析方法
（土耳其）SemihOtles著2008 年出版333 页ISBN：9787501964673本书共十六章。每章都提供了摘要和食物成分和添加剂分析方法的详尽描述。内容涉及到食物成分和添加剂的化学分析、红外（IR）、核磁共振（NMR）、傅里叶变换光谱（FTR）、毛细管电泳（CE）、高效液相色谱（HPLC）、气相色......
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另类唐朝 用食物解析历史
张金贞著2018 年出版244 页ISBN：9787308187138本书为历史通俗读物，拟从美食的角度，展示一个大家未曾知道的大唐。从废太子李承乾的突厥烤肉，到想贴身侍奉武则天却因口臭被拒的宋之问用来遮羞的“鸡舌香”，从唐太宗的丹药说到杨贵妃吃的荔枝其实产自四川，笔锋...
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食物恋 李欣频的30件饮食证据
李欣频著2008 年出版240 页ISBN：7801706943本书是台湾知名广告文案、作家李欣频“李欣频爱情系列”的第一本，作者在书中将个人生活里私密的情绪、记忆、片段点滴，经由食物做媒介，深刻而鲜活地表现出来，并因而产生许多极隽永且意象独特的譬喻开创了另一种...
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食物药物宜忌与搭配一本全 超值典藏版
百姓生活文库编委会编著2010 年出版419 页ISBN：9787506468169本书围绕食物、药物使用宜忌与搭配的主题，比较全面地介绍了各种食物的养生作用；各种常用中、西药物的现代药理、功效、主治以及药物相互搭配的宜忌效果。本书内容丰富，简明易懂，实用性强，为家庭的健康生活提供了...
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我不许你老去 关于爱、食物、阅读以及想象
张园勤著2014 年出版318 页ISBN：7549547432本书是散文集。这是一本关于爱、食物、阅读以及想象的书，用美食喂养旅程，用无序维持逻辑，用温情撼动欲望。万物界什么都不缺，唯独缺的是能与内心对话的那一团宁静到孤独的氤氲。时光偷走了一切，却丰富了人生，我.....
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中华传统医学养生精华 小偏方·小食物治百病
秋雨主编2011 年出版360 页ISBN：9787802202498“秤砣虽小压千金”是啊，生活中往往一些小的不起眼儿的东西却起着很重要的作用，小偏方和小食物也是这样，它们可以治疗很多疾病，使您的治病不再那样复杂，不用担心那大把银子白白流走……。...
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吃好不如吃对 常见食物配伍宜忌
郝锦峰主编2013 年出版329 页ISBN：9787502378714本书是一部居家必备的生活工具书，根据大众日常饮食的实际，以传统中医学为依托，科学养生为出发点，分门别类地对五谷杂粮、畜禽类、水产品类、蔬菜类、水果类、干果类、饮品类、调味品类等进行了科学分析，帮助读者...
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吃对食物 让女人美丽一生
刘建平主编2016 年出版192 页ISBN：9787518006502本书从健康入手，对人体必需的营养素及其美容功效进行了详细的介绍，探讨了食物与女性健康美丽的关系，然后从提高女性自身免疫力开始一步步为女性朋友们列出一份营养清单——提高免疫力的10食物，排毒养颜的12种食...
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家庭书架 食物里的“脑黄金”
贾竑晓著2016 年出版275 页ISBN：9787518404414这是一本从饮食营养角度全方位探讨保障和提升大脑活力和效率的书。大脑处于活跃的状态，有良好的注意力、记忆力、决断力，是事业成功、生活幸福的基本保证，而这些又都需要摄取各种营养物质为大脑提供基础。因此...
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挑最自然的吃 别让食物杀了你
黄伟德著2007 年出版214 页ISBN：9787561338094本书谈到如何挑最自然的吃，如何体会完整食物的意义，更从各种自然食物的选择，到进一步引导读者如何生活得更自然；书中提出的健康饮食观念，与国内长年所推广的生机饮食理念其实是一样的。所谓“唇齿相依”，正可说.....