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食物搭配相宜相克全图解 权威版
郑育龙编著2014 年出版64 页ISBN:9787533546052本书主要介绍食材搭配的宜忌,将各种食材分门别类,阐述其营养功效、搭配效果等,目的是让读者对食材有深入和全面的了解,选择适合自己的食材,走出饮食搭配的误区。同时,每种食材都配有精美图片,赏心悦目,通俗易......
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随身查系列 食物相宜相克随身查
张宇编著2012 年出版309 页ISBN:9787122129338本书从食材的保健功效、食用禁忌、相宜食物、相克食物、人群适用宜忌、选购宜忌、烹调及储存宜忌等多个方面,给读者提供了一些饮食上的宜忌小知识。同时,本书还针对不同的人群,如各种体质的人群、不同年龄段的...
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食物搭配宜忌与食用指导
王作生编著2012 年出版350 页ISBN:9787543673373本书选取常见常用食物、饮品、调料和中药材,详尽分析其性味归经、营养功效、特别适宜人群及不宜食用人群、挑选保存方法及其食用指导,提供有据可查的搭配宜忌食物,并针对适宜的搭配方式,提供相应的菜品,配上精美...
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别告诉我你懂吃东西 潜伏·食物杀手
张亚清编著2011 年出版196 页ISBN:9787548402855本套书是关于饮食的针对性与科学性的书籍,共两册,包括《发现·食物密码》和《潜伏·食物杀手》。本套书以图文并茂的绘本形式,塑造一些食物的卡通形象,告诉读者这些食物的神奇功效和人们日常生活中的错误吃法,旨...
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食物、营养与疾病 比勒医生的营养学忠告
(美)亨利·G,比勒2018 年出版274 页ISBN:9787570603206本书以导致人生病的重要根源——毒血症为引子,详解如何运用简单的食物(如青菜、生乳、菜汤、酵母等)来预防疾病,呵护健康。这本书的出现,可能改变许多人对于健康的意义和疾病、医学、食物的固有观念,对于病急乱.....
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绿色农副产品生产、流通、消费指南 21世纪的食物安全
徐柏园,李江华编著2005 年出版475 页ISBN:7502567739本书介绍了食物安全的绿色农产品市场培育和论证、涉及城乡居民农贸市场的升级改造以及绿色安全生产、流通和消费三方面的内容。
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