欧盟食品添加剂使用指南

本书介绍欧盟食品添加剂与我国食品添加剂使用卫生标准，包括范围、管理制度、使用规定比较。

食品添加剂新产品与新技术

中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 2 第6版

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食品添加剂公定书 注释·解说 第6版

食品添加剂与污染物

本书介绍了国际食品添加剂与污染物标准的制定程序与原则、技术指导和要求、分析了我国现行法规、标准与国际食品法典标准的异同和成因。

食品添加剂与污染物

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食品添加剂原理及应用技术 第2版

食品添加剂

食品添加剂行业是食品工业的重要组成部分，应用食品添加剂可以改善食品的色、香、味，保持、提高了食品的品质，强化了食品的营养，延长了食品的保质期，改进了生产工艺和设备，提高了劳动生产率等等，一直以来为食品......

食品添加剂及药剂辅料质谱与红外光谱鉴定

食品添加剂 现状、生产、性能、应用

本书阐述食品添加剂国内外科研、生产、应用及销售的现状及发展动态，并结合我国食品工业发展形势，提出我国食品添加剂的研究开发方向和市场预测。...