中国生态环境安全

本书对中国生态环境问题做了全景式概览。从全球性生态环境问题出发，结合我国的自然环境特点，从几个方面分析讨论了生态环境面临的挑战，涉及中国的人口、资源、粮食、能源，海洋、天空，以及整个生态和环境的诸多方...

上路驾驶技巧 新老手安全驾驶指南

本书以图文并茂、通俗易懂的形式，向广大驾驶员介绍汽车的新技术、各种道路驾驶适用技巧、汽车故障预警预防和应急处理技巧、养车护车知识等。...

薯类食品加工技术

本书主要介绍了马铃薯、甘薯、芋头、木薯等品种的块根结构和组成、营养价值、药物价值、用途及饮食品加工技术。本书可为工厂、家庭、作坊、饭店、宾馆及各地中小型企业主开展薯类综合利用，开发营养丰富、方...

建设工程安全监理技术手册

本书针对2013新版《建设工程监理规范》，罗列了与案件有关的法律法规、强制性条文，并且重点陈述了施工现场临时用电、建筑起重机械、脚手架、模板支撑架的安全监理要点，以及脚手架、模板支撑架的设计计算等内容...

我的安全我做主

本书用九章的篇幅深入浅出地论述了“个人安全保护意识”、“不同环境下个人安保应对措施”、“个人安保装备”三部分内容。并在附录中传授由武术、散打、摔跤、擒拿、拳击、MMA/UFC（综合格斗）、巴西柔术、合...

信息安全攻防实用教程

本书详细介绍了信息安全人员做安全评估、渗透测试常用的系统环境与网络环境配置、黑客入门基础、最常见的三种Web安全问题（欺骗攻击、数据库注入、与XSS跨站攻击），还介绍了WIFI中WEP和WPA/WPA2的破解方法以及...

食品添加剂 第2版

本书介绍了食品添加剂的定义、性质、形状、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的作用原理、使用时的注意事项等有关知识；国内外食品添加剂管理办法和食品营养强化剂管理办法、使用原则。...

餐饮食品店铺营销行业投资创业300例

本书提供了300个涉及餐饮、店铺营销等的投资方案，具有参考价值。

建设工程安全生产管理条例释义

内容包括《建设工程安全生产管理条例》文书，《建设工程安全生产管理条例》释义，典形案例评析，相关法规汇编。

建筑安装工程安全技术劳动保护资料汇编