新中国有色金属环境保护与安全卫生

食品感官评定

本书重点介绍了食品感官评定的基本理论、感官评定条件的控制、感官评定方法的分类和标度以及食品感官评定中常用的一些方法和手段。内容安排上更加注重实用性，有食品感官评定实验的内容，也有感官评定在生产中...

建筑工程安全员入门与提高

本书从建筑工程安全员的入门级别知识开始讲解，详细阐述了建筑工程安全员应知、应会的基础理论和专业技术知识。

健康和安全驾驶技术185问

本书根据汽车驾驶员在日常工作中常见的事故隐患和有关职业卫生保健问题，以问答的形式介绍了驾驶职业健康与保健预防、汽车的安全使用维护、驾车安全警示和紧急避险与车祸急救等相关知识。...

特种设备安全技术

本书对锅炉中的蒸汽锅炉、热水锅炉、热载体锅炉和额定功率大于等于0.35MW的常压、热水锅炉以及对压力容器中的固定式和移动式压力容器、气瓶，对特种设备中的电梯、起重机械、厂内机动车辆等设备的结构、性能...

Windows网络安全配置、管理和应用实例

本书详细介绍了在Windows NT/2000网络环境中通过系统配置提高网络安全性的具体方法。

石化销售企业安全管理

中国石化集团销售企业培训系列教材:本书从管理的角度阐述了石化销售企业综合安全管理、储运设备安全管理、电气设备安全管理、石油库消防、石油计量安全作业、安全检测与环境卫生等方面的内容。...

岩心钻探工人读本 第6分册 事故预防及安全技术

营养与食品卫生学

全书共11章，分为营养与食品卫生两大部分，营养部分较上版增加了植物化学物、分子营养学内容，在食品卫生部分增加了转基因食品和保健食品的内容。读者对象：全国高等医药院校预防医学专业师生。...

2004年：全球政治与安全报告

本书全方位地描述2003年的世界政治和安全形势，深入而细致地透视了隐藏在各种地区的热点和全球大国角逐背后的前因后果，并对2004年国际关系的若干动向做了预测分析。...