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油库安全技术手册

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樊宝德，朱焕勤，许军主编2006 年出版608 页ISBN：780164915X
本书是关于石油库和汽车加油站安全技术的专业手册。它涉及到了油库加油（气）站防火、防爆、防雷、防静电、防中毒、防污染、防漏混油、防爆电气设备、安全设备（施）、消防技术和安全管理等方面，既有理论阐述，又有.....
无公害南美白对虾安全生产手册

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吴琴瑟，梁华芳主编2008 年出版272 页ISBN：7109122344
本书阐述了无公害南美白对虾生产的知识。
食品卫生法概论

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吴维成主编2008 年出版268 页ISBN：7811147718
本书分两篇：实体篇着重阐述各部门法律法规的基本概念，食品工业在生产、经营和管理中应气得到作用及目的，从事生产加工、经营活动应具备的条件和应履行的审批程序等；程序篇着重阐述对违法行为实施行政处罚应遵循...
煤矿企业全员安全培训教材

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张风强编著2007 年出版161 页ISBN：7811073102
本书是作者在多年实践经验的基础上编写而成的，其主要内容包括：煤矿安全生产知识、煤矿安全生产规章制度、煤矿灾害与防治措施、矿工井下安全避险、煤矿井下作业人员安全操作应知应会等。...
欧盟食品法应用指南

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（英）Kaarin Goodburn著；刘中学，李卫华，赵贵明等译2008 年出版175 页ISBN：9787501962310
欧盟食品法典对我国食品管理部门和加工出口企业有着重要的指导意义。本书是国外出版的《欧盟食品法典》的中文译本，系统介绍了欧盟食品立法的主要机构和立法程序，以及欧盟食品法规的细则和案例分析。本书是一...
冷菜、冷拼与食品雕刻技艺

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郝建琪，朱诚心主编2003 年出版122 页ISBN：7810842269
中等职业教育国家规划教材烹饪专业主干课系列教材/杨铭铎总主编:新概念换代II型:本书介绍了制作冷菜、冷拼与食品雕刻品种的基本方法和技能，以及花色拼盘和常用果蔬雕刻、果拼、菜肴围边技艺、制作大型花拼...
编写安全的代码第2版

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（美）MichaelHoward，（美）DavidLeBlanc著2003 年出版768 页ISBN：730206461X
本书的两位作者是曾经击败过世界上最难缠的恶意黑客的代码武士。本书告诉您应用程序怎么会不安全，为什么人们不愿意构建安全的系统，最重要的是如何构建安全的系统。...
螺旋藻最完美的功能食品

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张学成等编著1999 年出版136 页ISBN：7810671162
本书从微藻写起，介绍了螺旋藻的生物学特性、大规模培养、生化组成和营养功能、螺旋藻的医用价值以及螺旋藻在饲料中的应用及效果。
中小学生安全知识

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王晓菊，毕彦华，周学林编著2014 年出版93 页ISBN：9787227057802
《中小学生安全知识》共十二章，分别从自然灾害避险知识、家庭生活安全知识、校外活动安全知识、校内安全知识、应急情况报警、人身安全保护知识、社会安全自我防范知识、食品安全知识、网络安全知识、自救安...
养生一点通丛书小食品大美丽

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吴国伟主编2011 年出版92 页ISBN：9787541648021
本通过介绍百余种日常生活中常见的小食品对美容养颜有某些方面的功效，并对这些食品的介绍、吃法、注意事项进行详细介绍。