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安全知识我知道 安全自救
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私营食品安全标准对食物链及对公共标准制定程序的影响
(英)汉森,(英)汉姆佛瑞著2012 年出版43 页ISBN:9787109173613本报告对企业标准如何以及为什么能发展起来进行了分析,主要关注食品安全领域的标准制定。本文指出了公共法规发展和企业标准发展之间的联系,概述了这些企业标准对发展中国家农产食品价值链的一些影响。本文还...
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食品安全保障实务研究
刘少伟编著2019 年出版234 页ISBN:9787562853329从理论及实务两方面阐述食品安全监管的概念、理论基础、指导思想等。按照食品行业的不同环节,分别从风险预测与评估、信息管理、法律法规、行政执法、司法实践等方面详述有关食用农产品、特殊食品、进出口食...
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GB/T22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》理解与实施
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