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designs and patterns from histpric ornament formerly title outlines of ornament in the leading style
w & g audsley1968 年出版88 页ISBN：0486219313 -
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CATALOGUE OF LEWIS'S MEDICAL SCIENTIFIC AND TECHNICAL LENDING LIBRARY PART I AUTHORS AND TITLES
H.K.LEWIS & CO.LTD1944 年出版928 页ISBN： -
低卡酱料理20元搞定 1 中式酱料理
张小雯著2005 年出版113 页ISBN：7222045767本书介绍中式菜肴烹饪时，常用的调味品——“酱料”的加工方法的食谱书。共介绍了40种酱料的制法，以及这些酱汁在中式料理加工中的使用方法。...
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张小雯著2005 年出版102 页ISBN：7222045775本书是一本关于西餐“酱料”如何使用制作的食谱类书。西式料理，关健就在酱料。本书介绍了西式酱汁35种，及西式酱汁配创意西式料理17种，是一本很实用的工具书。...
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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
（美）内森·梅尔沃德，（美）克里斯·杨，（美）马克西姆·比莱著；（美）瑞安·马修·史密斯，（美）内森·梅尔沃德摄影；《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN：9787805016900
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