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自然趣玩屋 餐桌上的外来种
徐蕾主编2016 年出版13 页ISBN：9787544473439“餐桌上的外来种”是“自然趣玩屋”丛书中的一本。自然趣玩屋由上海自然博物馆管委会副主任、展教服务处处长顾洁燕策划并担任部分图书主编，丛书总共30册，由上海科普教育发展基金会资助6万元出版。该套丛书...
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知食分子系列 饮食人类学 漫话餐桌上的权力和影响力
（美）西敏司著；林为正译2015 年出版111 页ISBN：9787121266799本书作者以人类学学者的视角，对饮食文化进行了多角度的思考，从人类的饮食行为出发，畅谈世界文化与制度的变迁，并分析了饮食的社会功能，以及饮食在人类历史中的位置。书的内容不仅能使人们重新认识饮食，更使人明.....
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餐桌上的德意志 饮食文化与德国人的民族性格
蔡玳燕著2013 年出版330 页ISBN：9787302326083德国的饮食文化是德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的一种民族社会文化，它不仅拥有物质文化的内涵，也拥有精神文化的内涵。由于在一个民族的饮食文化中，往往更多的体现出这个民族的性格...
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餐桌上的膳食宝塔 1 第一次做肉就OK
赵庆新著2012 年出版207 页ISBN：9787543067318我国的饮食文化源远流长，中华美食在世界范围内享有一定的美誉，肉类食品更是在中国居民平衡膳食宝塔中占有不可替代的地位。为了更好地指导大众健康地食用肉类，我们特别编撰了此书。本书分为8章，分别介绍了猪肉...
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餐桌上的恋人 关于爱和美食的五种相遇
欣蒂小姐图文2016 年出版189 页ISBN：9787569909616当爱用味觉做比喻时，一切将不再被衡量、评断，只有愿意记住的被存留，成为成长的养分，选择的考虑。 欣蒂小姐以其温暖、细腻之笔触，将爱情的模样做了一次完整的回望和隐喻，试着料理出能诠释爱情的味道，以舌尖搜......
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舌尖上的中药 吃对了 补养全家
吴凌编著2016 年出版347 页ISBN：9787536966888中药能治病也能保健。本书通过指导人们合理服用中药，达到气血旺盛、阴阳协调、脏腑功能健全的效果，从而实现强身健体、防病治病的养生目的。有了这本书，你会发现自己也能吃对中药巧治病，做个“养生专家”并不难...
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