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葡萄与葡萄酒研究进展-葡萄酒学院年报 2000
李华主编2000 年出版210 页ISBN:7224055417本书收录葡萄与葡萄酒研究的论文20余篇,包括“葡萄酒的生物化学”、“葡萄浆果的生物化学”、“优质酿酒葡萄品种”等。
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葡萄与葡萄酒研究进展 葡萄酒学院年报 2006
李华主编2006 年出版294 页ISBN:7224076074本书为西北农林科技大学葡萄酒学院年报(2006),每两年出版一册。全书共收录综合性学术论文40余篇,集中反映了国内外葡萄与葡萄酒行业近两年的最新研究成果和高新技术,是学习和研究葡萄与葡萄酒进步的现状及其最新...
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醉爱葡萄酒 葡萄酒品鉴大全
(韩)李基泰著;郝智慧,陈娴译2014 年出版243 页ISBN:9787550228924本书从葡萄酒的品种、酿制、品饮、储藏,到法国、德国、意大利、奥地利等国家葡萄酒的等级与特色,再到逸闻趣事,无不精心讲述,匠心独到。是作者用他在“葡萄酒之路”上的“旅行心得”,打造的适合东方人味蕾的葡萄...
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家庭自酿葡萄酒与观光葡萄酒庄
修德仁,刘建华编著2008 年出版113 页ISBN:7109125645本书内容包括:倡导家庭自酿与酒庄葡萄酒、家庭式自酿与观光葡萄酒庄范例、走近葡萄酒、葡萄酒与健康等内容。
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最·葡萄酒 最易于掌握的80种葡萄酒
(韩)李庭仑著;李小晨译2011 年出版103 页ISBN:9787122116611本书介绍了在各种情况下适合饮用的葡萄酒。不论是刚开始喝葡萄酒的新手,还是专业的葡萄酒爱好者,这本书无疑都是上上之选。
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轻松学喝葡萄酒 葡萄酒商务礼仪一本通
(韩)金基财著;李香善译2015 年出版215 页ISBN:9787534163906本书引进韩国版权。针对商务活动,以案例和故事的方式提供商务葡萄酒指南,收录有试饮、葡萄品种、酒标和高级葡萄酒一览表等基本信息以及商务酒桌礼仪等内容。...
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葡萄酒的一切&自酿葡萄酒
(韩)赵晧哲著2012 年出版280 页ISBN:9787122126665本书献给认为葡萄酒难以接近的人,是一本介绍葡萄酒知识的指南,相信对于有兴趣了解葡萄酒、接近葡萄酒的读者会有帮助。本书不仅讲述了即使是初学者也能轻松理解的葡萄酒历史和文化、享用葡萄酒的方法、葡萄酒...