汽车交通安全 汽车驾驶和汽车维修专业用

施工现场临时用电安全技术

本书主要介绍的是建筑施工现场临时用电的电气安全及管理；工地临时用电计算；外电线路及电气设备安全；接地与防雷，配电室及自备电源；配电线路；配电箱及开关箱；手持式电动工具的安全操作；电气照明共九章。...

食品工程原理

本书按照研究得到的各单元操作归一表述的一条新主线，系统化和简化论述了食品工业类型生产过程中的流体流动、流体输送机械、沉降、过滤、搅拌、传热、蒸发、制冷、热杀菌、结晶、传质基础、蒸馏、吸收、萃取...

大坝安全监测设计

本书在总结以往国内外安全设计经验和教训的基础上，紧密结合工程实际提出了许多新颖、先进的大坝设计新技术和方法，以达到监控大坝安全、充分发挥效益、提高设计和施工技术水平的目的。本书可供从事水利水电工...

中国农产品和食品检测机构名录

本书收录了全国近600家农产品和食品检测机构的基本情况。

食品添加剂与污染物

本书介绍了国际食品添加剂与污染物标准的制定程序与原则、技术指导和要求、分析了我国现行法规、标准与国际食品法典标准的异同和成因。

安全法学

本书内容包括：绪论、安全法概述、安全法律体系和安全法律关系、安全行政许可、生产经营单位安全生产保障、从业人员安全权利义务、安全技术社会服务、职业卫生和职业病防治、安全事故预防和救援、安全事故调...

中华人民共和国海上交通安全法 新版 修正版

生鲜食品新型加工及保藏技术

本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势，并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...

网络安全实用教程

本书内容包括：概述，网络设备的安全与应用，网络操作系统安全，网络访问控制，密码学简介，数据加密与数字签名技术与应用，应用软件安全与应用，网络病毒、防火墙、黑客攻击、网络扫描、网络监听、入侵检测技术与应......