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为您推荐: 华丽食物志 八百里瓯江图 食物与厨艺 食物疗法 食物的故事 食物营养分析

  • 食物的营养秘密

    杨月欣主编2009 年出版166 页ISBN:9787501965779

    本书为24开平装科普书,是《营养科普系列丛书》中的一个分册,主要通过对各类食物营养价值及其营养特点的介绍,以及提醒大家在食物烹调、选购中应该注意的细节。旨在拓宽消费者相关的营养知识,帮助他们更合理地选...

  • 食物是最好的医药大全集 超值白金版

    肖枫,许俊霞主编2010 年出版427 页ISBN:9787507530063

    中医认为“药食同源”。适当的食物可以治病,而且没有副作用。本书为预防疾病,针对12种最主要的毒素的清理开出了最佳食物疗方。在毒素尚未沉积并对身体造成危害时就将它们清除,把健康牢牢抓在手中!...

  • 食物营养与饮食保健知识问答

    傅德成,冯彦军主编2005 年出版416 页ISBN:7506636522

    本书以问答的形式阐述了约300与种动物性食物、植物性食物和其他类食物所含的营养成分以及保健和药用价值,介绍了食物与人、食物食物食物与药物、食物与烹调、食物与食用方法和食物与饮食量之间的禁忌和...

  • 养生堂食物相宜相克速查全书

    韩磊,双福编著2014 年出版272 页ISBN:9787501980284

    本书是一本关于食物相宜相克,饮食搭配的图书。全书介绍了食物、疾病、药物、四季、不同人群与食物之间的相宜相克,并囊括不同体质的忌口注意、食物中毒的解救方法、发物等实用知识。旨在指导大众根据自己的需...

  • 饮食宜忌与食物搭配大全

    慧编著2014 年出版1002 页ISBN:9787530887288

    本书全面介绍了日常生活中各种常见食材的适宜人群、选购方法、烹调宜忌,特别列出各种食材间的双食宜忌。还介绍了各种常见病症及养生保健的饮食宜忌,并针对不同的年龄层次、特定人群及四季时节,提供科学的饮食...

  • 海藻类食物的生机饮食指南

    韩百草编著2004 年出版103 页ISBN:7806783172

    本书介绍了海藻类食物的营养及食谱。据研究发现,海藻类食物不但热量低而且营养价值高,对人体健康有莫大助益。如改善人的体质,增强免疫力;促进新陈代谢;降低血液中的胆固醇;使人体中的蛋白质合成更好;增强活力......

  • 食物养生典丛 滋补养生汤500例

    深圳市金版文化发展有限公司主编2011 年出版156 页ISBN:7544234193

    本书是从养生角度讲解食材的图典,每一种食材均用别名、产生、营养与功效、营养成分表、选购、相宜相克等栏目加以讲述,配有对应直观的图片,另配有烹饪菜例。丛书内容广泛,讲解详细,是一套指导人们科学饮食的科普...

  • 增长的城市 增长的食物 都市农业之政策议题

    (德)尼科·巴克(Nico Bakker)等编;蔡建明等译2005 年出版451 页ISBN:7100042895

    本书论述了都市农业的定义、现状、潜力和风险,都市农业与城市可持续发展……等内容,并对亚洲、非洲、拉丁美洲和欧洲的一些主要城市进行了案例研究。...

  • 维多利亚女王的秘密厨房 英国食物

    (英)简·贝斯特·库克(Jane Best Cooke)著;(日)佐野智香图 (日)汤泽毅摄影 夏淑怡,赵有为译2000 年出版147 页ISBN:7806610847

    本书收入《英国料理的地方特色》、《伦敦》、《英格兰西南部》、《威尔士》等篇文章及英国的食谱,介绍了英国饮食传统文化。

  • 食物圣经 均衡饮食与健康指南

    (英)朱迪恩·威尔斯(Judith Wills)著;张帆,蒋斌译2006 年出版317 页ISBN:7807133082

    本书包含了从享有世界声誉的专家那里获取的关于营养和饮食各个方面所有的最新研究成果。本书向读者展示出我们所食用的食物的所有优缺点,对人生每个时期应该食用的食物给出了专业的建议,通过清晰的营养信息指...

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