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工程项目施工安全管理便携手册

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吕方泉主编；本书编委会编2005 年出版532 页ISBN：7502827188
本书结合工程项目管理的特点，全面系统地介绍了施工项目的安全生产控制与管理。
食品雕刻解析与造型设计

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孔令海著2010 年出版230 页ISBN：9787501974900
本书介绍了食品雕刻中的美术基础知识，在日常雕刻中所能碰到的种类进行了分别解析，如：花卉、昆虫、禽鸟雕刻解析；水族、神兽雕刻解析；兽类、自然景观、吉祥文字雕刻解析；人物雕刻解析。...
辣（甜）椒大棚安全高效栽培技术

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潘子龙，胡永军编著2010 年出版192 页ISBN：9787122076687
本书总结了大棚菜辣椒生产的栽培管理技术和经验。
计算机网络安全基础与技能训练

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吴献文主编2008 年出版219 页ISBN：9787560620435
本书介绍了计算机网络安全的基础知识和常用的安全技术。
罐头制品质量安全与卫生操作规范

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赵丽秀主编2010 年出版162 页ISBN：9787502627843
本书介绍罐头制品企业在生产企业、加工、贮藏罐头制品的过程中质量安全与卫生操作规范和相关标准等内容。
安全责任重在落实

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王志刚，李刚编著2012 年出版205 页ISBN：9787802507135
本书从工作实际出发，通过对日常工作中安全责任、岗位安全、安全知识、安全管理、安全制度、安全预防以及信息安全、公共安全等多个角度的研究归纳，对如何保证安全生产，落实安全责任进行了全面阐述，对广大企业员...
煤矿安全培训机考指导

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陈菁，宁尚根主编2011 年出版96 页ISBN：9787502037628
本书共分5章，第一章：机考系统简介；第二章：教师机考操作须知；第三章：考生机考考试操作须知；第四章：机考常见问题及解决方法；第五章：特殊工种考试要点。...
食品生物化学实验

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于国萍主编2012 年出版139 页ISBN：9787503866852
本教材内容设置与配套出版的理论教材相一致，包括糖类、脂类、蛋白质类、核酸类、酶类、维生素与色素、物质代谢和生物氧化，还包括综合实验。可作为高等院校食品科学或生物相关类各专业的实验教材，也可供相关专...
煤矿机电设备与安全管理

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隆泗主编2010 年出版220 页ISBN：9787564306021
本书主要介绍了我国通用煤矿机电设备的用途，主要结构、工作原理、性能特点，并重点对这些设备的安全使用和安全管理及安全性能的验算进行了介绍。...
安全评价技术第2版

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张乃禄主编2011 年出版342 页ISBN：9787560626994
本书系统地介绍了安全评价的基本原理与应用技术，主要包括绪论、安全评价原理与模型、危险危害因素分析、安全评价的依据与规范、安全评价方法、评价单元的划分和评价方法的选择、安全对策措施、安全评价与评...