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餐饮从业人员读本 下：餐饮加工与服务应遵守的卫生标准
张志强，于军主编2007 年出版300 页ISBN：9787536460485本书主要介绍了食品卫生标准在餐饮加工与服务中的具体应用方法，用于培训食品卫生从业人员作教材用。
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网上开店推广与经营案例教程
蒋晓冬编著2016 年出版290 页ISBN：9787302447122本书以通俗易懂的语言、翔实生动的实例，全面介绍了经营与推广网店的方法与相关知识。本书内容涵盖了确定开店经营方向，分析买家的购物心理，设计优异的客户体验，培养合格的客服人员，运用有效的营销手段、制定长期...
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餐饮企业总经理管理 现代餐饮企业的领军人物
蔡万坤，靳星编著2008 年出版389 页ISBN：7301111320本书内容包括总经理的角色素质、决策、团队打造、领导艺术、关键点控制、效益考核等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...
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网上开店卖农产品200问
胡华江，李丛伟编著2013 年出版202 页ISBN：9787308109468本书主要内容分为准备篇、运营篇、技巧篇。准备篇包括引导农民朋友学会了解网上市场、网店申请、网店装修、农产品拍摄；运营篇包括农产品发布、网店推广、网店运营、农产品打包配送、售后服务；技巧篇包括农产...
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玩转电脑维修与开店服务
田勇等编著2011 年出版619 页ISBN：9787111345855本书主要讲解了电脑维修与开店两部分内容，其中维修部分讲解了系统故障维修、常见软硬件维修、家庭与办公室网络的维修以及常用硬件设备的维修，开店部分讲解了如何开设电脑维修店的全部流程及经营技巧和建议。...
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网店开门红 淘宝、易趣、拍拍开店全攻略
葛存山著2012 年出版271 页ISBN：9787115269027本书围绕“网上开店入门→淘宝开店→易趣开店→拍拍网开店→独立网店经营→网上开店通用技巧”线索展开内容，其中既包括开店前的准备工作、开店的基本流程，也包括在不同平台开店的具体操作步骤、店铺装修技巧...
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电动自行车维修店开店指南
刘遂俊编著2013 年出版190 页ISBN：9787122182272本书从投资经营开店应掌握的基本技巧入手，全面介绍了电动自行车销售、维修店的创办方法和经营技巧，是一本直观、快捷、简单的创业指导手册。内容包括：开店前市场分析、开店所需设备、前期准备、具体实施方案、...
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餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证
蔡万坤主编2007 年出版390 页ISBN：7301117027本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...