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前厅、客房服务与管理
林璧属主编2010 年出版270 页ISBN:9787302227021本书分为三篇。上篇完全是饭店前厅、客房的服务例程设计;中篇则根据前厅、客房涉及的业务,重点探讨如何进行有效的前厅、客房管理;下篇在介绍饭店收益管理原理与方法的基础上,结合客房定价与客房销售策略探讨饭...
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旅游企业人力资源管理
沈登学,黄萍编著2009 年出版260 页ISBN:9787811382464本书为普通高校教材,作者根据旅游企业管理专业的知识结构和课程需要,从旅游企业经营管理的实际出发,把旅游企业管理理论、人力资源管理与开发理论和旅游企业经营管理活动实践融为一体,具有实用性。...
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北京大学旅游研究与规划中心著2013 年出版114 页ISBN:9787112151356本专辑集中讨论创意农业的相关问题,内容涉及一般的创意农业理论探讨,国内外创意农业发展实例,以及一些规划设计机构完成的创意农业领域的案例研究,为中国快速城镇化进程中的乡村产业链的发展与乡村生态环境的维...
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服务管理 服务企业的战略与领导 strategy and leadership in service business
理查德·诺曼(Richard Normann)著;范秀成,卢丽主译2006 年出版237 页ISBN:730007345X本书论述了服务社会的神话和现实,新经济等式,服务管理系统等。
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好服务源自好管理 解密德国服务背后的标准化管理之道
(德)马库斯·魏德纳著;高怿恺译2019 年出版255 页ISBN:9787521702279本书属于经济类图书。这是一本介绍德国企业服务质量管理体系的经管类书籍,适合广大企业管理者阅读。根据随机抽样原则,很多企业都有很好的服务。员工状态不好,顾客也会遭殃。我们对自身经验的满足可能会造成服...
