国际化学品安全卡手册 第1卷

食品卫生原理 第4版

本书内容有：卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。

公路隧道施工安全技术

本书主要介绍了公路隧道施工安全生产知识准备、公路隧道施工进场准备安全要点、公路隧道施工安全技术、公路隧道事故类型与预防预警、公路隧道工程质量安全控制技术以及施工安全生产的政策与法规和相关的知...

食品微生物检测技术

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括食品微生物基础、光学显微镜使用技术、培养基配制技术、消毒与灭菌技术等6个项目。...

食品企业管理

本书主要介绍了食品企业管理的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。全书注重素质和能力的培养，具有较强的针对性、指导性和适用性，可作为高等院校食品管理大类各专业本、专科学生教...

企业安全经济分析与决策

本书阐述了企业安全经济分析的重要性，在界定企业安全经济分析对象的基础上，对企业安全经济利害关系者和企业开展安全经济活动的展开进行了分析。...

遏制战略 战后美国国家安全政策评析

本书从美国遏制战略的实施，分析评价了美国战后国家安全政策。

粮油食品外贸实务英语

本书按照粮油食品外贸业务流程，围绕外贸实务中“证、货、船、款”四大基本环节，把粮油食品行业的专业英语同外贸英语结合起来，采用中英文对照的方式，介绍了英语在粮油食品外贸实务中各个环节的规范用法。...

规模化安全养肉牛综合新技术

本书介绍规模化安全养肉牛综合新技术。

转基因食品社会文化伦理透视

本书系统介绍了转基因食品的发展及其文化伦理的影响等方面的详细而充实的相关内容。