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水生蔬菜安全生产技术指南

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柯卫东，刘义满，黄新芳主编2012 年出版172 页ISBN：9787109165489
本书介绍莲藕、茭白、芋头、蕹菜、荸荠、慈姑、水芹、菱角、豆瓣菜、莼菜、芡实、蒲菜以及蒌蒿等十三类水生蔬菜详细栽培技术。
油气开采安全标准汇编

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王家印主编2002 年出版504 页ISBN：7502136827
本书主要汇集了油气生产单位常用的5个方面的21项安全标准。主要内容如下：联合站计量站库安全标准，压力容器安全标准，动火防火安全标准，劳动保护安全标准，伤亡事故及事故预防标准。 ...
计算机网络管理与安全技术

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李艇编著2003 年出版303 页ISBN：7040141507
本书以Internet网络管理为主线，系统地讨论了计算机网络管理协议、网络管理系统。
职业卫生与安全百科全书上下

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劳动人事部《职业卫生与安全百科全书》译审委员会译编1987 年出版2192 页ISBN：7500002033
本书内容包括职业卫生与安全工程所涉及的各学科和分支专业的概述
警惕人类退化食品与健康

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尹心编著2002 年出版203 页ISBN：7801632427
环境·食品与健康教育读本:本书探讨的是食品污染与人类健康问题，全书分5章：生命的呼唤——我们吃什么；化学“双刃剑”——化肥农药的功过；尴尬的结果——饲料污染；真实的谎言——“食品添加剂”；绿色革命——健.....
食品营养与卫生

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袁仲主编；王尔茂主审2012 年出版248 页ISBN：9787030334534
本教材编写的主旨是普及营养学基础知识，力争做到浅显易懂，并能贴近生活实际。全书共分十章，包括食物消化与吸收、营养基础知识、不同人群的营养、营养与疾病、合理膳食的构成、不同食品的营养、食谱的编制、强...
食品化学与分析

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许英一主编；王路，王燕副主编2014 年出版218 页ISBN：9787566108661
本书内容包括水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、食品风味物质及食品中有害成分。本书可作为高等院校食品相关专业学生的食品化学与分析理论和实验教材，也可供食品质量监督、食品卫生...
安全工程师

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孟祥泽主编；韩建慧，范成全副主编2014 年出版221 页ISBN：9787512361256
本书为《电力建设施工管理问答丛书》之一。本书以问答的形式回答了安全工程师（员）必须掌握的基础知识和专业知识。共分八章，主要包括安全管理、文明施工、脚手架的搭设、土建工程、安装工程、施工用电、起重机...
安全启蒙书

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吕宁编著2014 年出版259 页ISBN：9787563938650
本书是一部指导家长如何保证孩子健康安全成长的启蒙读物。全书分为八章。分别从居家自护的训练；饮食自护训练；游乐自护训练；校园自护训练；交通自护训练；户外自护训练；应急自护训练；灾害自护训练八个方面向家长......
网络安全性设计第2版

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（美）MERIKEKAEOCCIE#1287著；重庆大学吴中福等译2005 年出版516 页ISBN：7115136939
本书介绍基本密码学，网络安全技术，安全技术在实际网络中的应用，路由协议安全等内容。