当前位置：首页 > 名称
大约有6,265项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0721秒）
为您推荐： 淀粉糖 玉米淀粉 变性淀粉 玉米淀粉工程技术 玉米淀粉绿色精益制造 淀粉点心
-
普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版
沈明浩，宫志勇，王雅玲主编2017 年出版298 页ISBN：9787564537364本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
学科分类
出版时间