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  • 餐桌上的明白人

    果壳编著2015 年出版316 页ISBN:9787508647456

    本书是一本科学知识普及读物。在这个餐桌上的伪科学谣言、骗子手满天飞的时代,面对有关食品安全、食品食用方法的纷纷谣言,做一名“餐桌上的明白人”成了最重要的事情。虚假事实、夸张的表述、专家学者的名号...

  • 餐桌上的民生 食品安全伦理责任

    俞文德著2017 年出版234 页ISBN:9787564824938

    食品安全涉及每一个人的生命健康。伦理是维护食品安全的精神防线。维护食品安全是利益相关者的共同责任。食品安全伦理是经济技术时代的责任伦理。就责任的目标而言,食品安全伦理责任是对生命的敬畏和健康的...

  • 餐桌上的膳食宝塔 3 食物搭配,营养倍增

    李健编著2012 年出版207 页ISBN:9787543064652

    食物,是人们赖以生存、营养身体的基本物质,为了满足人体对营养的需求,就需要通过食物搭配提供全面的营养。食物的搭配可谓是五花八门,用之得当、搭配合理则有利于养生促进健康,强身防病。那么,怎样才能做到食物.....

  • 食品安全SOS 寻找餐桌上的绿色健康

    燕鲁创作工作室编2014 年出版44 页ISBN:9787511118479

    环境保护是一项需要全民参与的伟大事业,随着生活品质的提高与环境污染的加剧,我们很欣慰地看到,环境问题已经收到社会的广泛关注。这套《环境宣传画册》丛书旨在进一步提高公众环境意识和增强公众的环保参与能...

  • 餐桌上的养生经 最适合中国人的滋补祛病食疗方大全集

    彭玉清主编2013 年出版306 页ISBN:9787537745130

    中医讲究“药食同源”,药膳是最能体现这一理念的养生方式。本书详解300例经典药膳,以功能划分章节,读者可以根据食物、药物之性,结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握,合理选择,科学搭配,变“良药苦......

  • 餐桌上的养生野菜速查全书

    健康养生堂编委会编著;曹军,于雅婷主编2015 年出版141 页ISBN:9787553732206

    近年来,野菜逐渐受到重视,被称为“无公害的蔬菜,防病治病的良药”,很多饭店都将野菜作为另类菜招引顾客。为了让读者认识、敢吃、会吃野菜,我们编写了本书。人们耳熟能详的野菜有鱼腥草、蕨菜、蒲公英、车前草、...

  • Happy早教绘本 好习惯 3 餐桌上的故事

    稚子文化编2016 年出版17 页ISBN:7513710449

    这是一套专为幼儿精心创作的亲子早教图画书,共60册。包含《好习惯》《安全教育》《性教育》《爱与分享》《情商培养》《逆商培养》6个主题,每个主题包含10本书。本套书是国内原创的早教图画书,集教育性、实用...

  • 吃的美德 餐桌上的哲学思考

    (英)朱利安·巴吉尼(Julian Baggini);闾佳译2016 年出版237 页ISBN:9787550276697

    本书是广泛考察并深入思考当代饮食现状和理念的哲学普及佳作。作者以英国社会文化为背景,对多家从事食物生产、制造、销售的大公司和小农场进行了一线考察和访谈,又从伦理、审美等哲学角度对当代主流的饮食观...

  • 餐桌上的抗癌食品 第2版

    于尔辛著2010 年出版237 页ISBN:9787547803943

    餐桌上的抗癌食品,餐桌上的抗癌学问!本书在第一版的基础上作了修订和增补,作者依据最新科研资料及多年临床经验,精心挑选日常生活中的100余种抗癌食品,扼要介绍这些食品的抗癌功效和适宜人群,推荐各式各样的对症....

  • 当令好食 餐桌上的二十四节气

    肥丁著2017 年出版188 页ISBN:9787553205915

    1. Facebook 30万粉丝点赞,超人气美食摄影部落格“肥丁手工坊”的第一本美食书。2. 93道美食+肥丁贴心小叮咛,顺应24节气,轻松做出四季新鲜美味。3. 谈到24节气,一般人多半从养生角度思考,《当令好食》则从“烹调...

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