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在家做豆腐、豆浆、豆花
汉竹主编2013 年出版191 页ISBN:9787553717982本书是国内第一本教大家自己做豆腐的生活书,教大家在家自己做北豆腐、南豆腐、冻豆腐、豆花、内酯豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆浆、豆豉、豆瓣酱、腐竹等豆制品,并且收录了各个豆制品的经典家常食谱。图片勾人食...
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一笔豆腐账 丁荫楠导演艺术档案
丁荫楠主编2010 年出版541 页ISBN:9787106032739本书主要内容是丁荫楠从事电影导演创作的心得,经验的总结。他向读者详细展示了他的影片的诞生过程及其工作方法与态度,尤其他独特的详细的导演阐述是不可多得的研究材料。...
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食在好吃 豆腐料理一本就够
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN:9787553742304这是一本教给读者如何做出美味豆腐的美食类图书。豆腐是中国特有的美食,因豆腐而发展出来的豆腐皮、油豆腐、豆腐干等,也是各有千秋,让人难以舍弃,更兼豆腐营养丰富,不管是素食爱好者,还是荤素皆宜的人都喜欢。.....
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豆腐与威士忌 日本的过去、未来及其他
(日)野岛刚著2016 年出版352 页ISBN:9787532772278这一本是日本作家野岛刚在南方都市报的中文随笔集,文章共计100篇,野岛刚以记者的敏锐,以及他记者生涯中丰富的阅历,写出很多一般日本介绍书中不曾有的内容和角度,读起来让人兴趣盎然,既轻松又不乏趣味性。...
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出版时间
