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程恩富,顾海良主编2008 年出版204 页ISBN:7564202033
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夏振亚著2008 年出版208 页ISBN:9787532255528
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金义成编著2010 年出版238 页ISBN:9787547800836
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赵仁荣主编;上海银河宾馆编2000 年出版116 页ISBN:7543915669
本书是由上海银河宾馆高级厨师和点心师编写推出的具有上海特色的海派菜肴112种,点心50种,并配以精美彩照。
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郑申根主编;上海银河宾馆编著2003 年出版90 页ISBN:7506257998
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吴福辉著(中国现代文学馆)1995 年出版351 页ISBN:7535522483
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金义成编著2003 年出版113 页ISBN:7810107399
本书收录了270余幅线描图和照片,并配有文字说明。分别介绍了小儿推拿特定及常用穴位,推拿手法,常见病治疗等,特别突出了海派推拿的一些特点。...