当前位置:首页 > 名称
大约有88,993项符合查询结果项。(搜索耗时:0.2091秒)
为您推荐: 功能性食品研制与开发 功能性食品 功能性食品原料学 中国功能食品原料基本成分数据表 功能性食品胶 第二版 功能性食品工厂设计
-
户外运动服饰的功能性研究与设计开发
梁立立,于洪涛,张忠岩著2017 年出版177 页ISBN:9787518039869《户外运动服饰的功能性研究与设计开发》一书讲述了户外运动服饰的设计应考虑各种户外运动项目的具体特点、新型材料、运动环境、人体工程学原理等因素,为了提高户外运动服装的功能性,从运动服装的款式结构及...
-
-
食品蛋白质 结构、性质与功能
赵新淮,徐红华,姜毓君编著2009 年出版495 页ISBN:9787030232342本书从系统介绍食品蛋白质的基础背景知识入手,首先详细阐述了蛋白质的组成、结构、功能、分离技术、分析技术,并对蛋白质工程技术进行引导性的介绍;其次,选择性地介绍了几类重要的食品蛋白质,以及其性质特征和应...
-
-
-
-
-
-
-
学科分类
出版时间