食品安全知识问答

本书是“三农”热点面对面丛书中的一本，将以通俗点语言、简明的形式为广大农村读者及农村基层干部介绍与农村生活密切相关的食品安全方面的基本知识。...

食品安全教育读本 学生版

本书对中小学生进行食品安全教育，提高他们食品安全卫生意识。

图解交流异步电动机试验技术与质量分析

本书系统地介绍了常用中、小、微型各类三相和单相交流异步电动机试验方面最新的技术标准、检测设备、仪器仪表及电气线路、操作方法、试验报告的编写和电机性能数据分析、故障判定等内容。本书采用了图文并...

塑料制品疵病分析与质量控制

本书主要介绍了解决制品疵病问题的条件；制品检测处理问题的工具；制品检测方法与改性处理问题；塑料成型过程的问题分析；塑料制品过程问题的疑难解答；机器的事故分析与故障排除；塑料制品成型质量控制及制品生产线.....

化学基础与分析技术 供食品药品类专业用

本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据《化学基础与分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖了溶液、化学平衡、物质结构、定量分析基础、 四大平衡原...

系统安全分析与事故预测

医学实验室质量与安全管理实践

质量与安全是医学实验室永恒的主题,这就要求实验室日常工作中要把质量与安全管理融入实验室检验前、中、后过程各个环节，提高员工质量与安全意识，使其在日常工作中得到执行。《医学实验室质量与安全管理实践...

中国食品安全 挑战、问题、认识和办法

本书对食品安全问题进行了讨论。

食品安全科学知识

本书汇集了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。本书对食品安全的各个方面的知识做了详细的解释和分析介绍，对相关人士有着重要的参考价值。...

食品安全知识百问

本书从食品的基础知识和安全消费两大部分进行了详细阐述，提出了一百个食品安全中常见和关注度高的问题，并一一做了详细回答。