煤矿工人安全技术操作口诀

本书共分七篇，以口诀形式从安全生产管理、采煤、掘进、机电、运输、安全通风和地质测量等方面介绍了煤矿140个工种的安全操作，内容通俗简单，朗朗上口，便于记忆，可供煤矿相关工种工人学习、参考。...

信息系统安全等级保护实务

本书的主要内容包括信息系统等级保护定级方法、备案流程、建设整改方法、等级测评流程、等级保护疑难技术解决方法、监督检查要求等内容，同时给出了一个单位开展信息安全等级保护工作全流程的案例介绍。...

食品检验及分析法

分乳及乳制品，肉类食品，蛋及蛋制品，谷物、菜蔬、果实，罐头蔬菜及果品，茶、咖啡、可可，油类及脂肪，糖及糖品，酒类，食品之防腐剂等10编。末附《商品检验法》。...

安全生产管理知识

本书内容包括安全生产管理概述、生产经营单位的安全生产管理、安全评价、重大危险源与监控、事故应急救援、职业危害与职业病管理、职业健康安全管理体系、安全生产监督监察等。...

苏州乡土食品：纪实与寻梦

本书是一本反映和展现苏州地区乡土食品的书。共收集编写并摄制了一百多种苏州地区的传统食品（菜肴）和一百多幅食物照片，图文并茂，相与诠释。...

抗菌素在食品工业中的应用

广东省学校安全工作指导手册

本书为适应新时期学校安全保卫工作编写的指导书，分文件汇编、附录两大部分。

电梯安全管理与操作技术

本书系统地介绍了电梯安全管理与操作技术方面的有关知识，简明、扼要、易懂，并配有执业资格考试练习题，是电梯安全管理和操作人员非常适合的培训教材。...

文化的安全

随着全球经济一体化的深入发展，西方资本主义国家由于在经济上的强势地位，使得西方文化也看起来更加优越，对不发达国家的本土文化带来了强烈的冲击。维护中国文化安全势在必行。本书从消失的文明切入，论述了中国...

跑道安全理论与实务

本书是一部关于民航机场跑道安全技术与管理的研究性专著，紧密围绕跑道混淆、偏/冲出跑道和跑道侵入三个子命题，集中反映理论前沿，紧密跟踪实践动态，为航空公司、机场、空管、民航当局等利益相关方制定系统性、...