可食用昆虫 食品和饲料安全的展望

建筑施工企业一体化管理体系的建立与实施 质量、环境、职业健康安全管理体系标准应用指南

本书介绍了质量、环境、职业健康安全管理体系一体化的基本知识，给出了一体化管理体系的框架，阐述了一体化管理体系的建立和实施、文件编制的原则及审核要求等。...

质量分析与控制技术常识

本教材内容包括：质量与全面质量管理；制造过程中的质量管理；生产现场的质量管理；ISO 9000质量体系标准与质量管理发展趋势。在相关知识的介绍和讲述中，注重实际案例的引入，老师和学生互动地对具体案例进行分析，注.....

国家卓越工程师教育培养计划食品类系列教材 食品分析与检测实验

本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，主要内容包括食品分析实验的基本知识和安全、食品感官检验与物理检验、食品中理化成分的测定、食品添加剂含量的安全检测、有害有毒元素的检测、食...

灾区食品安全手册

本书针对灾区食品安全卫生不能保证及食品来源渠道混乱的现状，提出确保灾区食品安全卫生监管检疫的方法及食物中毒的应对措施，以及预防和监控食源性疾病的措施和政策。...

食品安全认证

本书内容包括：食品安全管理体系认证、ISO9000质量管理标准体系与ISO14000环境管理体系、食品质量安全市场准入制度认证、无公害产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、非转基因食品认证等。...

中药化学实用技术 供中药学、药学、药品生产技术、药品质量与安全专业用

全书共分为三篇，第一篇为总论，叙述了中药化学实用技术的研究范围，学习本课程的目的意义，特别详细地阐述了中药化学成分提取分离的实用技术；第二篇为各论，介绍中药中各主要类型成分的化学结构、性质、提取分离和.....

怎样挑选安全食品

在食品中毒事件频频发生的今天，本书以简洁的笔调，生动的版式，教会人们怎样安全挑选粮食，植物油，乳及乳制品，蛋及蛋制品，豆及豆制品，水产品，蜂产品，糕点，蔬菜，水果，调味品，酒类，茶叶等食品。...

部队管理安全与条令培训读本析案例强警示王安将军管理安全与条令讲稿案例选

本书从基层管理工作的实践出发，整理了109个管理工作案例，总结了部队基层带兵人管理工作的经验教训，对他们常遇到的困惑和疑难进行了归类与解答。...

食品安全快速检测技术手册

本书阐述了食品安全快速检测和样品采集的基本知识。